Інгредієнти:
- 1 готовий нижній бісквіт,
- ½ кг мусу з плодів горобини,
- ¼ кг сиру маскарпоне,
- 20 грам сиру,
- 5 грам цукру,
- ½ склянки солодких вершків (+ фікс),
- ванільний цукор, кориця за смаком.
Спосіб приготування:
Готову бісквітну основу викладіть у круглу форму для тортів. Рівномірно розподіліть на ньому мус з горобини. Збийте сир і сир маскарпоне з цукром і ванільним цукром до пишності, потім обережно з'єднайте його зі збитими вершками (з виправленням). Викладіть сирно -вершкову масу на мус, а потім покладіть тісто в холодильник на кілька годин. Безпосередньо перед подачею можна посипати їх корицею.