Інгредієнти:
- ½ кг птиці або яловичини
- пучок овочів, тобто 2-3 моркви, корінь петрушки, корінь селери і 4-5 см порею,
- 1-2 гілочки любистка,
- сіль і перець за смаком,
Спосіб приготування:
Покладіть промите м’ясо в киплячу воду, потім додайте очищені та промиті овочі і варіть близько години. Перед самим закінченням приготування приправте бульйон за смаком сіллю та перцем і додайте листя любистку, який успішно замінює маґі. Любисток чудово підкреслює смак і характер кожного супу, але не варто переборщувати з кількістю цієї спеції, адже його смак може домінувати над іншими.