Тушкований шпинат є чудовим доповненням до м’яса, риби або самостійної страви, але чи знаєте ви, як він може бути смачним з додаванням кропиви?
Інгредієнти:
- ½ кг кропиви,
- ½ кг шпинату,
- 2-3 зубчики часнику,
- 2 столові ложки подрібненої петрушки, кропу, коріандру, зеленого луку,
- і сіль, перець, мед і лимон за смаком.
Спосіб приготування:
Вимиті і відібрані листя молодого шпинату та молодої кропиви наріжте соломкою і тушкуйте їх в олії або вершковому маслі з часником. Нарешті, з’єднайте з зеленню та приправте медом, лимоном, сіллю та свіжомеленим перцем і подавайте до столу.