Жива огорожа може не тільки захистити ваш сад, вона також може бути корисною. Ми рекомендуємо фруктові кущі, з яких можна створити їстівну живопліт.
Живі огорожі у нас асоціюються переважно з рівно обрізаними хвойними чагарниками, але ми також можемо використовувати інші чагарники для створення зеленої стіни. Відмінним вибором стане чагарник, що дає їстівні плоди. Їх додатковою перевагою є те, що вони прекрасно цвітуть (за винятком квіток обліпихи, які не дуже вражають).
подивіться фотографії
Дерева сливи Mirabelle дуже добре підходять для живоплоту. Вони мають низькі вимоги і швидко ростуть.
Ранньою весною «Мірабель» прикрасить сад квітами, а влітку вони дадуть плоди.
Ягоди обліпихи містять виключно велику кількість вітаміну С. Однак, щоб вони з’явилися, ми повинні посадити чоловічі та жіночі кущі.
Ягоди обліпихи не їдять сирими, але вони ідеально підходять для консервування.
Жива огорожа з червоної троянди буде не дуже високою, але її важко перетнути через шипи.
На кухні ми можемо використовувати як квіти, так і потерті плоди троянд.
Кизил їстівний - один з найбільш ранніх квітучих чагарників.
Плоди кизилу збирають восени. Вони ідеально підходять для консервування, включаючи настоянки.
Чорносливна слива іноді виростає в дикому стані. Жива огорожа з них майже непрохідна через шипи.
Слої не дуже вражаючі (вони в основному містять камінь, який не їстівний), але цінні. Бджоли оцінять квіти, які з’являться ранньою весною.
Барбарис має кілька видів і безліч сортів. Вони прекрасно цвітуть навесні, хоча не всім подобається запах.
Плоди барбарису довго залишаються на гілках. Чагарник виглядає ніжним, але має шипи, тому барбарисова огорожа досить захисна.
Дику троянду також можна використовувати для їстівної (і колючої) живоплоту.
Шипшина дуже багата вітаміном С.
Чаклунський бузок має дуже низькі вимоги, а його квіти та плоди мають властивості, що сприяють оздоровленню.
Бузина дуже здорова, але їсти її сирою не можна!
Гарна, квітуча і корисна живоплот також буде зроблена з глоду.
Плоди глоду вживають в їжу і здорові (після обробки).
Айва цвіте надзвичайно красиво. Жива огорожа з нього «зміцнює» шипи.
Плоди айви дуже ароматні, смачні і корисні, і вони успішно замінюють айву більш примхливу. Однак вони дуже кислі і підходять для консервування.
Гілочки Ламарки - це красивий декоративний чагарник, який поки не користується особливою популярністю.
Птахи також охоче використовують плоди граба.
Золотиста смородина виглядає красиво в квітні. Його плоди їстівні.
Камчатська ягода плодоносить надзвичайно рано (вже на межі травня -червня). Підходить для живоплоту.
Рекомендуємо статтіЖива огорожа Мірабель
У минулому Mirabelle були одними з найпопулярніших. Рослини не тільки виконували функцію зеленої стіни, але й за допомогою довгих колючок і густих пагонів чудово захищали сад від небажаних гостей і давали численні, круглі, дрібні, жовті або червоні плоди.
Мірабеллі були ідеальними для вживання в сирому вигляді, оскільки вони мали кисло -солодкий смак, але вони також ідеально підходили для консервування (включаючи варення, компоти, варення).
Що стосується вимог, вони очікують сонячного місця, але вони стійкі до ґрунту, морозостійкі і дуже добре витримують стрижку. Рослини обрізають після посадки, а потім щорічно у березні.
Слива «Мірабель» росте і густіє, тому немає сенсу садити її в компанії з іншими чагарниками.
Слива мірабель, алича чи алича?
Виникла невелика плутанина з мірабелями, дехто називав їх аличами, інші - аличами. Домашня слива, з якої походить справжня слива мірабель, і алех, який є різновидом аличі, є одного типу, і всі рослини тісно пов’язані між собою. Коротше кажучи, схоже, що алича є родоначальницею сімейства сливових мірабел, тому що вона є джерелом домашньої сливи та справжньої мірабелі, а також сорту аличі - ałycza (жовтий або червоний плід), широко відомий як мірабель слива.
У будь -якому випадку, рослини дуже цінні і ідеально підходять для живоплотів, тому що вони довговічні, невибагливі, а їх плоди здорові, тому вони повинні повернутися до наших садів.
Обліпиха для живоплоту та консервів
Рекомендований чагарник-обліпиха вузьколиста, яку також можна використовувати для живоплоту. Як і мірабель, він створює гострі шипи на пагонах, тому може грати захисну роль. Однак він не так сильно росте, тому вони можуть це зробити супроводжуватися іншими плодовими кущами, такими як терен, шипшина або барбарис.
На жаль, обліпиха погано переносить обрізку, тому працює переважно в неоформлених живоплотах. Якщо обліпиха повинна плодоносити, принаймні один чоловічий чагарник повинен рости в безпосередній близькості від кількох жіночих чагарників, оскільки вони є дводомними рослинами.
Численні апельсинові ягоди обліпихи, щільно чіпляються за гілочки, довго залишаються на пагонах, але не придатні для безпосереднього споживання, оскільки вони терпкі і кислі. Однак вони добре працюють як сировина для консервування та соків, оскільки містять багато вітамінів та мінералів (їх навіть називають «опівночі цитрусові»).
Морщиниста троянда - корисні фрукти та квіти
Коротку (близько 1,5 м), але щільну та захисну огорожу можна отримати також із зморшкуватих кущів троянд. Його гордістю, крім зеленого, зморшкуватого листя, є великі запашні квіти та розкішні червоні плоди. Хоча фрукти не можна вживати в сирому вигляді, вони є чудовою сировиною для консервування, вина та настоянок, оскільки містять багато вітамінів і поживних речовин.
На кухні також можна використовувати квіти троянд, роблячи чудові консерви з їх пелюсток. Чагарник дуже добре переносить обрізку і не вимогливий до землі (йому подобаються сонячні місця), але він може бути інвазивним, про що слід пам’ятати, вирішуючи вирощувати його.
Кизил їстівний для живоплоту
Іншим плодовим чагарником, придатним для живоплотів і плодоношенням, є кизил. Рослина виростає приблизно до 6 м у висоту, але чудово переносить обрізку. Доступні також нижчі сорти. Прикрасами кизилу є жовті квіти, що з’являються ранньою весною (березень), і червоні плоди, які дозрівають восени.
Завдяки терпкому смаку вони не підходять для прямого споживання, але вони ідеально підходять для консервування.
Інші чагарники для їстівної живоплоту
Дож може супроводжувати його глоду та Чорнослива слива (плід їдять без насіння, які містять отруйний ціаністий водень). Обидва чагарника також підходять для живоплотів (також оборонних, оскільки у них є шипи), і вони дуже добре переносять зрізання. Вони віддають перевагу сонячним місцям, але морозостійкі і невимогливі до землі.
Крім згаданих вище рослин, він також підходить для живоплотів з їстівними плодами бузок чорний (їстівні плоди тільки після обробки), Агрус ларми, чудова айва, камчатська ягода і золотиста смородина.