Інгредієнти:
- 3-4 молодих кабачка,
- 2 цибулини,
- 3 столові ложки олії,
- 30-40 грамів нежирного фаршу,
- 5 столових ложок білого вина
- 1-2 чайні ложки свіжого чебрецю,
- тертого сиру жовтого кольору.
Спосіб приготування:
Вимиті кабачки розріжте вздовж на дві половинки і за допомогою чайної ложки видаліть м’якоть. Цибулю і кабачок нарізати кубиками, обсмажити на олії, додати м’ясо, вино та спеції, а потім тушкувати 5-10 хвилин. Наповніть половинки кабачків підготовленою начинкою, накрийте їх тертим сиром і покладіть у духовку, захищену від духовки. Випікати близько 30-40 хвилин. Подавати гарячим.