Чорна бузина, або як її називають інші, - одна з найдавніших лікарських рослин, відомих європейській народній медицині. Сьогодні, використовуючи наукові методи, ми підтвердили багато вікових цілющих властивостей бузини.
Настої квіток цієї надзвичайно цікавої рослини мають зігріваючу та потогінну дію
і допомагають відхаркувати бронхіальні виділення. Бузковий чай не тільки смачний, але й дуже ефективний при лікуванні застуди, катару та запалень дихальних шляхів і навіть ревматичних захворювань. Мало відомо, що цей настій має цілющу дію у багато разів сильніше, ніж у липового чаю. Квітки бузини мають протизапальні та очищаючі властивості, тому настої роками використовували для полоскання рота та полоскання горла, а також для компресів, що підтримують лікування кон’юнктивіту або прищів.
Ми збираємо і сушимо квіти дикого бузку
Ароматичні суцвіття крихітних кремово -білих квіток з’являються на кущах бузини в червні. Ми збираємо їх у сухі сонячні дні. Сушимо цілі парасольки дикої бузини пучками в сухому, провітрюваному приміщенні при кімнатній температурі. Після висихання квіти не повинні змінювати колір. Ми зберігаємо їх у закритих банках.
Інгредієнти настою квіток бузини:
- 1 чайна ложка сушеної на склянку окропу,
- окріп,
- глечик або фарфорова кружка з кришкою,
- мед за смаком
Приготування настою з квіток бузку
Сушені квіти бузини, у пропорції чайної ложки на склянку, залити окропом і залишити під кришкою на 3-5 хвилин. Чай, приготований таким чином, має медовий колір і аромат, і має чудовий смак з додаванням невеликої кількості меду.