Цибуля -порей - це смачні та корисні овочі, тому ми з нетерпінням їх тягнемо. Ми можемо купити їх на ринку або в бакалійнику, але також можемо вирощувати їх самостійно. Ми радимо, як вирощувати цибулю -порей.
Настав час пори року в саду
Однак, перш ніж ми вирішимо вирощувати цибулю -порей, ми повинні заздалегідь знати вимоги рослин, оскільки їх вирощування не завжди вдається. Порей - дворічні рослини, які зазвичай вирощуються як однорічні. Вони належать до групи цибулевих овочів, хоча належать до ботанічного сімейства амарилісових.
подивіться фотографії
Пори року мають тривалий вегетаційний період, тому найкраще вирощувати їх з розсади.
Порей сіють і висаджують у різний час, залежно від того, коли ми хочемо їх збирати.
Цибулю -порей слід забезпечити світлим місцем і родючим ґрунтом, пам’ятати про полив.
Влітку варто присипати стебла цибулі -порею грунтом - завдяки цьому ніжна, біла частина стане довшою, а рослини - більш стійкими до низьких температур.
Біля моркви добре садити цибулю -порей. Обидві рослини відлякують шкідників один одного.
Паростки цибулі -порею можна їсти. Однак потрібно сіяти насіння, призначені для паростків, оскільки ті, що призначені для вирощування, часто піддаються хімічній обробці від шкідників і їх не можна їсти.
Рекомендуємо статтіПори року зазвичай витримують низькі температури та несприятливі погодні умови, але через тривалий період вегетації (до 170 днів) їх слід вирощувати з розсади, а не сіяти безпосередньо в грунт. Завдяки цьому вони матимуть кращий старт і дадуть вищі врожаї.
Ми також радимо: Як виростити їстівний часник та декоративні сорти часнику
Як і коли сіяти і садити цибулю -порей
Ми можемо купити готову розсаду у виробника або спробувати приготувати її самостійно. Тоді, однак, у нас повинно бути достатньо світле і помірно тепле приміщення, наприклад, оглядове приміщення або прохолодна теплиця (прибл. 14-16 ° C).
Залежно від сорту та терміну збирання насіння цибулі -порею сіють кілька разів:
- приблизно 15 січня - 15 лютого - ранній збір урожаю,
- кінець лютого - кінець березня - пізній збір урожаю
- близько 15 квітня - посів на пізній осінній та озимий урожай.
Залежно від дати збору врожаю, готові саджанці також висаджують у землю в різний час:
- кінець березня - середина квітня - рослини для раннього збирання в липні та серпні,
- Травень -червень - рослини для пізнього збору врожаю з серпня по жовтень
- кінець червня - середина липня - рослини для зимового або весняного збору врожаю наступного року.
Які сорти цибулі -порею посадити
Якщо ми хочемо вирощувати цибулю-порей для зимового чи весняного збору врожаю, нам слід вибирати новітні (озимі) сорти, пристосовані для витримки низьких температур у землі (під нетканим покривом). До них відносяться, наприклад: «Амор» (для осіннього, озимого та озимого врожаю), «Керлінг», «Арканзас», «Кентон», «Бартек», «Порілукс» (додатково стійкий до утворення пухирів та іржі).
Озимі сорти добре переносять низькі температури і їх можна збирати навіть під снігом, але вони менш ніжні на смак і зеленіші, ніж ранні та середньопізні сорти.
Як вирощувати цибулю -порей - хороші умови для порею
Однак, якщо ми хочемо розраховувати на успішні врожаї, ми повинні забезпечити цибулю -порей відповідними умовами вирощування, інакше він погано розвинеться і легко захворіє. Перш за все, їх потрібно культивувати з повітряним і сонячним місцем і з родючим, гумусовим, вологим субстратом зі злегка кислим або нейтральним рН (приблизно 5,5-6,5).
Порей-світлолюбна рослина, тому їх не слід садити поряд з більш високими овочами, які могли б їх затінити. Рослини погано переносять посуху, тому вони очікують систематичного поливу під час бездощових періодів. Вони мають розгалужену і щільну, але досить дрібну кореневу систему, яка не досягає води, накопиченої в глибших шарах субстрату.
Ми також рекомендуємо: Вирощування кабачків в саду. Як це робиться
Запліднення цибулі -порею
Проте, цибулю-порей не потрібно удобрювати особливим чином, оскільки вони мають середні харчові потреби, і їм потрібна лише доза добре розподіленого компосту або невелика кількість багатокомпонентних мінеральних добрив, внесених перед вирощуванням.
Відбілювання цибулі -порею - спосіб покращити смак і стійкість
Влітку (у липні) варто засипати нижню частину їх стебел грунтом під листям (якщо ми садимо пори року влітку, поміщаємо саджанці в землю на таку глибину). Це дозволить отримати більш довгу і м’яку відбілену частину. Обробка особливо рекомендується для озимих сортів, які не тільки матимуть ніжніші білі частини, але й краще переживуть холоду.
Що потрібно робити, щоб уникнути хвороб та шкідників цибулі -порею
Вирішуючи вирощувати цибулю -порей, ми також повинні пам’ятати про чергування і уникати посадки рослин в одному місці один за одним і після інших цибулевих овочів щонайменше 4 роки. В іншому випадку цибуля -порей буде схильна до хвороб та шкідників, характерних для цієї групи рослин (їх спори можуть залишатися в ґрунті до декількох років), таких як: укус цибулі -лука, жук -порей, цибульний крем, тютюновий трипс та вірулентні нематоди а також фітофтори, альтернарії та іржі.
Однак добре садити цибулю-порей в компанії з морквою (міжвирощування), оскільки обидва види будуть захищати один одного від деяких шкідників (цибуля-порей відлякує морквяний лист, небезпечний для моркви, а морква перешкоджатиме цибульному крему , що є небезпечним для цибулі -порею).