Запечена буряк і чорноплідна горобина в ромі, все покрите легким соусом - дивіться рецепт цього цікавого салату.
Інгредієнти:
- 2 буряка
- 2 столові ложки аронії в ромі
- 1 червона цибулина
- ложка петрушки
салатний соус:
- 2 столові ложки олії виноградних кісточок
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
- 1 столова ложка лікеру з чорноплідної горобини
- 1 чайна ложка меду
- сіль, кориця, чорний перець за смаком
Ми також рекомендуємо: Бурякова закваска - як це зробити. Лікувальні властивості бурякової закваски
Спосіб приготування:
Випрані куртки запікаються в духовці, розігрітій до 190 ºС, до готовності. Ви можете загорнути їх в алюмінієву фольгу, щоб вони не пересихали. Запечену і трохи охолоджену буряк очистіть від шкірки, а потім наріжте паличками. Змішавши всі інгредієнти для соусу, залийте його буряком і залиште на 30 хвилин, щоб буряк пережовував. Після закінчення цього часу додати до рому залишок нарізаної цибулі та аронії, приправити сіллю, свіжомеленим перцем і посипати петрушкою перед подачею.
Перевірка: Як приготувати аронію в ромі