З закінченням сезону кількість городніх обов'язків поступово зменшується, і нас чекає зимовий відпочинок. Однак, перш ніж ми це собі дозволимо, ще треба виконати останні, передзимові роботи в саду. Одне з найважливіших завдань, які чекають на нас у цей час, – підготувати грядки до зими.
Прибирання городу
Роботу слід починати з очищення грядок від післяжнивних решток (фрагменти пагонів, залишки коренів, опале листя), які є основним місцем зимівлі збудників хвороб і шкідників.Якщо органіка, зібрана з грядок, здорова, ми можемо відразу викинути її в компост, в іншому випадку краще закопати її глибше в місці подалі від городу, тому що спалювати її в багатьох місцях на дачі заборонено (тільки деякі комуни дозволяють спалювати залишки врожаю в обґрунтованих випадках).
Можна компостувати післяжнивні залишки, уражені плямистістю, борошнистою росою, антракнозом або селеріозом, оскільки збудники цих хвороб зазвичай гинуть в умовах компостної купи (тоді добре додатково обприскати купа з 5% сечовиною).
Однак є хвороби, які компостування не вражає, а збудники, які їх викликають, можуть виживати як під землею, так і в компості протягом кількох років. Тому, якщо законодавство нашого міста допускає таку можливість, краще їх спалити або утилізувати іншим способом, рекомендованим муніципалітетом, щоб не піддавати наші рослини інфекціям у наступному сезоні (до таких хвороб належать напр.моніліоз, фітофтороз, опіки, відмирання пагонів).
Прополка грядок
Наступне – очистити грядки від бур’янів, особливо від стійких. Якщо їх ручного видалення недостатньо, можна використати для цього вила, за допомогою яких ми легко витягнемо коріння та погоні таких неприємних бур’янів, як, наприклад, пирій.
Удобрення городу перед зимою
Після того, як ми очистили город від бур’янів і пожнивних решток, можна приступати до його удобрення та перекопування. Пізня осінь – найкращий час для внесення органічних добрив у сад, особливо у вигляді зелених добрив (наприклад, вика, фацелія, квасоля, польовий горох), гною або компосту.
Рослини, які вирощують на зелене добриво, викопують із землею пізньої осені та залишають до весни, щоб розкластися та збагатити грунт поживними та органічними речовинами.
Якщо ми використовуємо добре перепрілий компост, то не перекопуємо його разом із землею, а лише перемішуємо граблями з верхнім шаром.
Удобрення городу гноєм
Для більшості овочів можна використовувати обидва типи натуральних добрив, але не гній. Це набагато більш концентрована форма добрива, яка подобається не всім рослинам.
Овоч удобрюють гноєм зазвичай 1 раз на 3-4 роки (добре розкладеним і вільним від патогенів), в наступні сезони після його внесення, плануючи вирощування інших овочів. І так:
- у перший рік після внесення гною ми повинні вирощувати найбільш ненажерливі овочі, такі як хрестоцвіті (включаючи білокачанну та червонокачанну капусту, брокколі, цвітну капусту, брокколі), селеру, цибулю, часник, огірки та перець.
- планувати вирощування петрушки, буряка та салату на другий рік,
- у третій і четвертий - морква, квасоля, редис або боби.
Після внесення гною його необхідно якомога швидше перекопати разом із ґрунтом, щоб обмежити втрату поживних речовин. На легших ґрунтах копаємо глибше (близько 20 см), а на важких дрібніше (близько 10-15 см).
Чи потрібно копати землю перед зимою
Однак варто пам’ятати, що навіть якщо перед зимою ми не вносимо на городі жодних добрив, варто також глибоко перекопати ґрунт, залишивши його в т.зв. «гострою борозною» (без розрівнювання поверхні граблями та розбивання грудок землі). Але це стосується лише важких та середніх ґрунтів, які завдяки обробці та зимовому промерзанню стають більш водопроникними та повітряними, покращується їх грудкувата структура.
Глибока перекопка, навпаки, не використовується на легких ґрунтах (окрім перекопування, внесених восени), які і так мають проблеми із збереженням вологи та поживних речовин.