Кожен, кому навесні доводилося купувати готову розсаду овочів, знає, що це досить дороге заняття, тому найкращим виходом буде підготувати розсаду самостійно.
Хоча якщо у нас немає опалювальної теплиці з ідеальними умовами для виробництва розсади, це може бути проблемою, але ніщо не заважає використовувати для цього грядку. Правда, його створення займе у нас деякий час, але воно також дозволить отримати стільки саджанців культурних рослин, скільки нам потрібно, за невеликі витрати та на невеликій площі.
Навіщо нам грядка
Посівне грядка – ідеальне місце для виробництва розсади овочів з коротким вегетаційним періодом (наприклад, салат) або потребують раннього посіву (капустні овочі), вирощування яких із прямого посіву в грунт ускладнене через несприятливі погодні умови, що панують ранньою весною (наприклад, заморозки, посухи, вітри, великі коливання температури).
Ми можемо мати грядку для посіву практично в кожному саду, тому що для її створення нам потрібен лише невеликий клаптик землі, на якому ми відокремимо місце для посіву насіння.
Як покроково підготувати грядку
Грядку закладаємо восени, щороку змінюючи її місце розташування (сівозміна знижує ризик таких небезпечних захворювань, як фітофтороз сходів). Для посівного ложа вибираємо тепле, сонячне місце з легко прогрівається ґрунтом. Бордюр повинен бути досить широким, щоб було зручно доглядати за рослинами, тому його ширина повинна становити приблизно 1-1,2 м.
Далі удобрюємо ґрунт добре перепрілим гноєм і ретельно перекопуємо його на глибину лопати. Перед зимою посівне ложе вкриваємо листям або ватою, що захистить ґрунт від глибокого промерзання та дозволить швидко прогрітися навесні.
Ранньою весною укриття знімають і при необхідності знову удобрюють субстрат, цього разу зрілим компостом. Замість компосту ми також можемо використовувати спеціальну землю для посіву насіння, але це часто досить дорого. Потім ми ретельно згрібаємо субстрат і при необхідності зрошуємо.
На підготовленій таким чином ділянці викладаємо рядки (зазвичай через 10-15 см), позначаємо їх табличками з назвою виду і висіваємо насіння. Залежно від вирощуваних рослин, ми висіваємо насіння з кінця березня до кінця квітня, а пізні овочі або проміжні культури з травня по липень.
Під час вирощування розсади важливими заходами догляду є боротьба з бур'янами та обережний полив посівного ложа (за необхідності).
Що і коли сіяти в грядку
Скоріш за все, бо коли дозволяє погода, сіємо:
- салат і цибуля-порей (кінець березня-початок квітня),
- трохи пізніше білокачанна та червонокачанна капуста (середина квітня),
- Брюссельська капуста пізніше (кінець квітня).
Розсада цих овочів буде готова до висадки в грунт приблизно через 1-1,5 місяці.
На початку квітня ми також можемо посіяти цвітну капусту, кольрабі та брокколі, яким потрібно близько місяця, щоб вирости. Овочі, посіяні так рано, можуть мати проблеми з проростанням і ростом, оскільки вони піддаються весняним заморозкам і сильним коливанням температури, тому добре вкривати посіви тонким весняним нетканим матеріалом, який пропускає світло і забезпечує газообмін, але захищає проростаючу розсаду від холоду, а також захищає її від надмірного висихання та нападу деяких шкідників (напр.блоха). Нетканий матеріал знімають з грядки приблизно через 2 тижні після появи сходів.
Крихи не знадобляться при посіві овочів, призначених для пізнього збирання або проміжних культур, наприклад
- цвітна капуста, брокколі та кале (посів для пізнього збору в кінці травня),
- ендівія (посів травень-середина червня),
- кольрабі (посів з середини травня до кінця червня)
- листя салату та цикорію (посів у кінці червня-липні).
Якщо в червні у нас ще залишиться вільне місце на грядці, ми можемо посіяти туди насіння дворічних квітів.
Грядка та парник
Більш досконала форма грядки – холодний каркас, який є перехідною формою між грядкою та теплицею (має вигляд невисокого ящика з дощок або цегли, покритого знімним склом або плівкою в рамка). Його створення потребує набагато більше праці та зусиль, ніж закладка насіннєвого ложа, але воно також дає набагато більше можливостей для вирощування різних видів рослин і може залишатися на одному місці роками.