Часник золотистий, також відомий як часник південний (Allium moly) - дуже декоративна рослина, яка чудово підходить для рокаріїв і клумб. Подібно до часнику, він відлякує деяких шкідників і захищає інші рослини від певних хвороб, тому його тим більше варто садити та додавати до квіткових композицій.
Як виглядає золотий часник
Часник південний (походить з півдня Європи) – рослина середнього розміру – виростає приблизно до 30 см. Має довгасте листя сіро-зеленого кольору, яке для часнику відносно широке. .Квітки ростуть з десяток на верхівках стебел і утворюють густе суцвіття. Вони мають шість загострених пелюсток з інтенсивним жовтим кольором і блискучою поверхнею. Зацвітає часник золотистий в середині травня, і цвіте його до середини червня. Ви можете нарізати їх у вазу, тому що вони довговічні, але варто знати, що вони мають легкий часниковий запах.

Як виростити південний часник
Виростити південний часник нескладно. Однак його потрібно забезпечити гумусним ґрунтом, бажано злегка вапняним. Субстрат теж повинен бути водопроникним, тому що у вологому і важкому їх цибулини будуть гнити. Однак навесні, якщо немає дощу, їх потрібно полити. Вони погано цвітуть у сухому субстраті.
Крім того, місце для золотого часнику має бути сонячним і затишним. Хоча вони також добре почуваються в легкій тіні, але цвітуть менше.
Коли часник в'яне, його листя засихає. Треба дозволити їм це зробити, тому що, зрізавши їх, ми послаблюємо цибулину (листя її живить і дає можливість «назбирати запасів» до наступного сезону).Однак добре видаляти зів’ялі квіти, щоб насіння не зав’язалося (якщо ми не хочемо отримати насіння для посіву, тоді, звичайно, частину можна залишити).
Рекомендуємо: незвичайний слонячий часник. Перевірте, як його виростити
Коли садити золотий часник
Часник золотистий садять у грунт восени - у вересні та жовтні. Цибулини поміщають на глибину, що дорівнює потрійній їх висоті.
Морозостійкий, легко зимує. Певний виняток може бути лише тоді, коли морози настають без снігу. У цьому випадку місце, де розташовані цибулини, потрібно закріпити шпильками (хвойними гілочками) або, наприклад, шаром компосту (навесні його потрібно прибрати).
Чи треба копати південний часник?
Як і багато цибулинних рослин, золотистий часник варто час від часу викопувати, тому що він занадто густіє, його цибулини дрібнішають і перестають цвісти. Однак не обов’язково робити це щороку, достатньо кожні 3-4 роки.Цибулини зберігають у сухому прохолодному місці до осені, коли їх можна пересаджувати.

Розмноження золотистого часнику
Якщо ми вже маємо свій часник, то при його викопуванні відокремлюють найбільші придаткові цибулини, які висаджують восени. Часник золотистий також можна розмножити насінням, яке висівають відразу після збирання (влітку).
Чи їстівний золотий часник?
Часник золотистий має часниковий запах і подається як їстівна рослина (цибулини, листя та квіти). Один, як і весь часник, токсичний для собак.
Корисність золотого часнику - як його використовувати
Часник золотистий виглядає красиво, посаджений великими групами, але забезпечте компанію іншим рослинам, оскільки він не є декоративним протягом усього сезону. Його можна садити в з різними гвоздиками, лавандою, різноманітними геліхрізумами, чистилищем, деревієм декоративним, колосником, молочаєм, водоростями прибережними, левиним зівом, одягом, агвіном, а також цибулею ріпчастою.На сонячному бордюрі він виглядає і почувається так само добре, як і на рокарії. Його також можна вирощувати в контейнерах.
Часник золотистий, крім декоративності, певною мірою допомагає відлякувати полівок, а також допомагає захистити рослини від попелиці та деяких грибкових захворювань, в т.ч. борошниста роса, тому її також варто садити біля троянд або волотисте флоксів, а також - полуниці та винограду.
Крім того, його квіти медоносні і приваблюють бджіл.