Плоди аронії, приправлені ромом і лимонним соком, можна використовувати як доповнення до багатьох страв.
Інгредієнти:
- 2 кг чорноплідної горобини,
- 200 мл рому,
- 1,5 кг цукру,
- ванільний цукор, гвоздика, лимонний сік.
Варто прочитати: 8 найкращих властивостей чорноплідної горобини
Спосіб приготування:
Посипте плоди чорноплідної горобини цукром і запікайте їх у жароміцній ємності або на деко протягом 30 хвилин. в розігрітій духовці. За цей час чорноплідна горобина повинна пом’якшити, а цукор розчинитися. Гарячі фрукти залити ромом і лимонним соком і перемішати. Покладіть 1 зубчик і щіпку ванільного цукру в кожну банку, а потім наповніть її гарячими фруктами в розсолі. Закрийте банки і відставте на зиму. Не потрібно пастеризувати.
Перевірте, як використовувати аронію в ромі - рецепт салату з буряка та чорноплідної горобини