Цей рецепт стане в нагоді, коли ми будемо готувати вечірку для гостей. Спаржа в листковому тісті - це смачна закуска, хрустка зовні і соковита всередині. Гордість!
Інгредієнти:
- готове листкове тісто в листах,
- пучок спаржі,
- 1 цибуля -порей,
- 10 грам нарізаної шинки,
- 10 грам нарізаного жовтого сиру,
- свіжа зелень: базилік, орегано або чебрець.
Спосіб приготування:
Очищену і позбавлену твердих кінчиків спаржу наріжте шматочками по 5-7 см. Білі частини цибулі -порею наріжте однаковою довжиною і розріжте вздовж листя. Розріжте лист листкового тіста на прямокутники. Шматочки спаржі, цибулю -порей і свіжу зелень, загортаємо в скибочку шинки і шматочок сиру. Потім кладемо цю начинку в центр кожного прямокутника листкового тіста. Ми можемо обернути тісто навколо спаржі сиром і шинкою, як млинець, або розрізати його на шикарну косу. Запікайте все в духовці 25-30 хвилин. Ця закуска настільки ж смачна як гаряча, так і холодна, а також її можна подавати з часниковим соусом.