Тартарський соус - чудове доповнення до сиру, варених яєць, м’яса та нарізки, та бутербродів. Насіння настурції, дрібно нарізане та додане до класичного соусу тартар, збагачує його смак пряною, перцевою ноткою.
Інгредієнти:
- склянка майонезу,
- зелений лук,
- ½ столової ложки гірчиці
- цукор, сіль і перець за смаком,
- 2 солоних огірки,
- 4-5 грибів в оцті,
- 2-3 столові ложки насіння настурції (можна мариновані каперси).
Спосіб приготування:
Гриби, зелений лук, огірки та насіння настурції дрібно наріжте, з'єднайте з майонезом і гірчицею, приправте за смаком і поставте в холодильник на 1-2 дні.