Як виглядає мирт?
Мирт звичайний (Myrtus communis) - на перший погляд непоказний кущ. Але він був присутній у медицині, кухні, а також у символіці та релігії протягом кількох тисяч років і в багатьох культурах.Мирт на своїй батьківщині, тобто переважно на узбережжі Середземного моря і в Західній Азії, є чагарником або невеликим деревом - виростає приблизно до 3-4 метрів. При домашньому вирощуванні досягає значно менших розмірів – близько 1 метра. У мирта дрібне темно-зелене листя яйцевидної або ланцетної форми (взимку він їх не втрачає). Вони багаті ефірними маслами і чудово пахнуть. Влітку мирт цвіте, утворюючи маленькі квіти з переважно білими пелюстками та ефектними тичинками.
У Польщі вирощують мирт у горщиках (не переживе зими). Але перш ніж перейти до вирощування, варто дізнатися хоча б про деякі дивовижні властивості мирта.
Миртовий вінок. Без нього не було ні причастя, ні весілля
У Польщі не так давно кожна дівчина, яка поважає себе, вирощувала мирт, щоб було чим прикрасити весільний вінок. Також мирт потрапив до вінків дівчат, які йшли до першого причастя. Тож без цього було важко обійтися.
Так використовували мирт у різних країнах - гілочки мирта є обов'язковим елементом, наприклад, у весільних букетах англійських принцес. Згідно з традицією, вони походять із куща мирта, вирощеного з того, який використовувала королева Вікторія, коли виходила заміж у 1840 році. Але мирт у весільній церемонії – це набагато довша історія. Без нього не обходилися наречені в Стародавній Греції та Римі, а ще 2,5 тисячі років тому. А в Греції звичай миртових весільних вінків зберігся донині.
Чому мирт був таким важливим для наречених? Здавна асоціюється з красою і чистотою. У Стародавній Греції це також мало забезпечити процвітання та родючість. Знаковим, напевно, було й те, що мирт був рослиною богині кохання Афродіти (саме за миртовим кущем вона мала скромно ховатися, коли виходила оголеною з моря). Зустрічається мирт і в Старому Завіті, де він символізує мир, радість і безсмертя. Об'єднані елементи символіки мирта дали йому нове життя в епоху християнства і забезпечили багатовікову «кар'єру».
Мирт вдома і на балконі. Умови та вирощування
У мирта досить специфічні вимоги до умов вирощування. Вона повинна бути світлою, але потрібне розсіяне світло (не може стояти під прямими сонячними променями). Також важливий грунт, який повинен мати слабокислу або кислу реакцію. Він повинен бути водопроникним, і пам’ятайте про дренажний шар. Вода не може стояти в каструлі або на підставці. Однак субстрат повинен бути трохи вологим, тому мирт потрібно регулярно поливати (полив обмежений тільки взимку).
Влітку мирт можна винести на балкон чи терасу. Воно повинно бути захищеним від вітру і сильного сонця. Ми можемо вивезти рослину на рубежі травня та червня, а додому ми заберемо приблизно в жовтні.
Зимуючий мирт
Мирту потрібен період спокою. Зимувати він повинен у світлому приміщенні, але прохолодному (температура повинна бути близько 10ºC). Якщо ми не можемо забезпечити таку низьку температуру нашій рослині, давайте хоча б не будемо тримати її в дуже теплому приміщенні або біля радіатора опалення.На жаль, у ті часи, коли в будинках були неопалювані скляні веранди і ганки, цю умову було виконати легше, ніж зараз.
Зрізка мирта
Мірти дуже добре переносять обрізку - заготівля гілочок для різних потреб їм не зашкодить. В результаті рослина буде краще рости. Обрізати мирт можна з весни до осені.
Де купити мирт і скільки він коштує?
Мирт, на жаль, досить важко купити. Однак варто пошукати пропозиції на популярних торгових порталах. Саджанці мирта зустрічаються і на ринках, а все частіше їх можна знайти і в квіткових магазинах. Маленький саджанець коштує близько 10-20 злотих.
Розмноження мирта
Мирт досить добре приживається, тому ми можемо розмножити його самостійно з гілочки (напівтвердий живець). Досить зрізати її в місці, де вона починає дерев'яніти (приблизно 3-4 см від верхівки) і посадити в водопроникний і злегка вологий грунт. Приживеться через кілька тижнів.
Мирт і кухоль. Не плутайте ці рослини!
Шукаючи саджанці мирта, треба бути уважними, адже під назвою мирт часто продається гізополь кухоль. Це гарна декоративна рослина, і її варто мати, але вона не має нічого спільного з миртом звичайним. Вони мають певну схожість, тобто маленькі, ланцетні, темно-зелені листки. Щоправда, куфея цвіте рожевим або бузковим (є й біле), а головне – не має властивостей і запаху мирта. Дізнайтеся більше: Kufea що це за рослина і як її вирощувати
Цілюсті мирта
У давнину кущі мирта були не лише матеріалом для весільних вінків. Його цілющі властивості згадуються в шумерських письменах і єгипетських папірусах, а грецькі та римські лікарі також оцінили його властивості. Дійсно, мирт має спазмолітичну та болезаспокійливу дію, крім того, він працює як відхаркувальний засіб, а також допомагає при лікуванні носових пазух. При зовнішньому застосуванні заспокоює ревматичні болі, допомагає при запаленнях шкіри, себореї та вуграх.Примітка - більш тривалий прийом препаратів мирта викликає більш інтенсивні менструації.
Рекомендуємо: Плющ курдибанек - цінна і смачна трава! Ви боретеся з цим «бур'яном»? Краще використовуйте! Стане в нагоді до салату та чаю
Мирт на кухні. Корисно для шашлику та лікеру
Мирт містить багато ефірних олій, які надають йому характерного, злегка смолистого аромату. Ця особливість використовується в середземноморській кухні. Ягоди, гілочки і листя додають в м'ясні страви (включаючи свинину і баранину), а також в салати і солодкі страви. На Сардинії і Корсиці з ягід мирта готують ароматний лікер. Гілочки мирта також надають аромат інжиру, який сушать начиненим на них.
Якщо ми не готуємо такі делікатеси, давайте згадаємо про мирт, коли готуємо м'ясо на грилі. Ви можете використовувати листя мирта як пряність або додати гілочки до вогнища для ароматного диму.
Мирт для прикраси та аромату
Гілки мирта також використовували для прикраси. Протягом століть ними прикрашали будинки, храми та церкви. Крім декоративних цінностей, в інтер'єрах виходив прекрасний аромат. Його додатковою перевагою було те, що він відлякував мух.