Вирощування власних овочів у вашому домашньому саду може принести нам масу задоволення та принести багато користі. Зазвичай, однак, простір, який ми можемо виділити під город, не надто великий, тому ми повинні використовувати його якнайкраще і, крім основної культури (рослини з тривалим вегетаційним періодом), планувати вирощування овочів для передньої та післякультурної культури, завдяки якій простір на городі ніколи не буде порожнім.
Пересадка або овочі ранньою весною
Перед основними культурами (селера, помідори, перець, огірок, морква), які висівають або садять у кінці квітня (наприклад, пізня морква) і навіть у другій половині травня (наприклад, селера, огірки) , помідори, перець), ранньою весною можна вирощувати передні культури.
Для цього підходять овочі з коротким вегетаційним періодом і високою толерантністю до низьких температур (за потреби поле можна вкрити легким весняним нетканим матеріалом). Їх висівають або висаджують у ґрунт наприкінці березня або на початку квітня і збирають урожай перед початком основної культури.
Які овочі сіяти на попередник: види, сорти, терміни
Редька – ідеальний попередник, насіння якої можна висівати в ґрунт наприкінці березня, а збирати врожай приблизно через 1-1,5 місяці (рекомендовані сорти: «Рова», «Поланка», «Краков’янка»). ").
Ще одна хороша попередня культура - салат, який вирощують з розсади, висаджують (після загартування) в грунт в кінці березня або на початку квітня і збирають приблизно через 5-7 тижнів після посіву (рекомендовані сорти включають .: «Королева Травня», «Едіта Ожаровська», «Юстина», «Сирена»).
Латук також є гарним попередником, його висівають у землю на рубежі березня та квітня, а збирають приблизно через 2 місяці (рекомендовані сорти: «Verte de Cambrai», «Baval»).
Чудовим попередником також буде кріп, насіння якого висівають у грунт на рубежі березня-квітня, а збирають приблизно через 1-1,5 місяці (рекомендуються сорти: «Шмарагд», «Амброжа» , "Лукулл" ).
Ще одним хорошим попередником може бути шпинат, який висівають у ґрунт наприкінці березня і збирають приблизно через 1,5-2 місяці (рекомендовані сорти: «Матадор», «Аста F1», «Маркіза»). .
Кольрабі також може бути хорошим овочем для попередньої культури. Як і салат, його вирощують з розсади, висаджуючи в грунт (після загартовування) на початку квітня. Урожай можна збирати приблизно через 1,5-2 місяці (рекомендовані сорти: «Wiedenska Biała», «Gabi», «Delikates Biała»).
Попередня культура, вирощена для шніт-цибулі, зібраної до початку вирощування основної культури, також може бути цибулею ріпчастою (дрібні цибулини), висадженою в грунт на початку квітня (рекомендовані сорти: «Ефект» і "Вольська" ).
Які овочі сіяти на проміжний урожай і коли це робити
Вирощування передніх культур подібне до вирощування проміжних культур, тобто овочів, висаджених на місці, звільненому в серпні овочами основної культури. Для цього також підходять овочі з коротким вегетаційним періодом і високою стійкістю до зміни погодних умов (зокрема низьких температур), тобто більшість видів, які вирощуються як попередній посів, з тією різницею, що для післякультури відбирають переважно сорти, які найкраще підходять для осіннього вирощування.
Проміжні культури також потребують більшої уваги, оскільки під час їх вирощування (кінець літа) може бути сухо і тепло, тому рослини можуть потребувати зрошення.
Королева попередників і проміжних культур - це, звичайно ж, редька, яку можна висівати як проміжну культуру в другій половині серпня, а збирати врожай приблизно через 1-1,5 місяці (рекомендуються сорти: "Люцинка" , "Кармен" , "Золото" , "Бурулька" ).
Салат, який вирощують з розсади, також підходить як проміжна культура (рекомендовані сорти: «Ewelina», «Lollo Rossa», «Regina Zielona»).
У другій половині серпня також можна сіяти кріп (сорти як попередня культура), а також шпинат (наприклад, «Аста F1», «Парис F1»), у якого навіть є озимі сорти, які можна залишити в патч до весни (наприклад, "Зимовий гігант" ).
Баранячий салат також є гарною проміжною культурою. Посіяний у землю в другій половині серпня, плодоносить восени, а посіяний у вересні може залишатися на клумбі до весни (у м'які зими його листя можна збирати навіть з-під снігу).
Про що слід пам'ятати при вирощуванні передніх і проміжних культур
Під час вирощування передніх і проміжних культур пам’ятайте про те, щоб уникати вирощування овочів поспіль на одному місці та до чи після інших рослин із того самого ботанічного сімейства (наприклад, редис не слід вирощувати один після одного, ні до, ні після капуста та ріпа).