Екзотичні фрукти на полицях магазинів уже не дивують, але ми не завжди знаємо, що це таке і звідки. Одним із найцікавіших є, серед іншого, пітая, яку через її екзотичний і незвичайний вигляд іноді називають фруктом дракона.
Переглянути галерею (9 фото)Як виглядає пітая та як їсти драконів фрукт
Пітайя невелика, овальна, вкрита м’ясистою, яскравою, рожево-червоною шкіркою (є також плоди з жовтою шкіркою), на якій росте кілька жорстких, зелених, трикутних, виступаючих листових лусок.
Усередині плоду дракона біла або червона м'якоть, яка містить численні маленькі чорні насіння. У розрізаному вигляді фрукт виглядає дуже привабливо, тому може стати чудовою прикрасою десерту.
Це також може бути десертом, тому що його м’якоть солодка та їстівна (з насінням). Він також трохи м’який, але його смак можна оживити лимонним соком. З розрізаного плоду ложкою беруть м’якоть і їдять її сирою. На смак він схожий на кавун, ківі, диню чи агрус, але краще перевірте самі, чи підходить він вам.
Якщо так, то варто включити його у свій щоденний раціон, адже він дуже корисний. Включає напр. мінерали, клітковину та антиоксиданти, а його споживання позитивно впливає на кровоносну систему та сприяє схудненню.
Пітая - це плід кактусів, який ми можемо виростити вдома
Що цікаво, ми можемо купити пітаю не тільки в магазині, а й виростити її на власному підвіконні, адже вона розвивається на кактусі.Пітая може походити від різних видів кактусів, таких як Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus або Hylocereus megalanthus (плоди відрізняються, серед іншого, кольором шкірки та м’якоті).
Пітажес найчастіше отримують з кактуса Hylocereus undatus, який можна успішно вирощувати в домашніх умовах. Звичайно, плоди ми побачимо лише в тому випадку, якщо забезпечимо рослині відповідні умови для вирощування, інакше вона не буде цвісти і плодоносити.
Як виростити пітаю вдома?
Пітажу можна виростити двома способами: з готових живців, розмножити вегетативно або посівом насіння, отриманих з куплених в магазині плодів. Перший спосіб простіше і дозволить досить швидко дочекатися плодів, але коштує дорожче. Другий спосіб дешевший, приносить більше задоволення і дозволяє спостерігати за розвитком рослини з самого початку, але він складніший і на плоди доводиться чекати до 5-7 років.
Як самостійно виростити пітаю з насіння
Якщо ми вирішуємо вирощувати пітаю з насіння, нам потрібно шукати в магазині стиглий плід, вийняти з нього насіння, очистити їх від м’якоті (наприклад, зливши воду на сито), висушити і посійте їх неглибоко в контейнери, наповнені субстратом для кактусів.
Потім присипаємо землю (не поливати, земля має бути лише злегка вологою). Накриваємо ємність перфорованою плівкою і ставимо в тепле, дуже світле місце. Коли розсада підросте, ми пересаджуємо її в горщики, забезпечуючи їй багато світла і тепла.
Які умови слід забезпечити для пітаї, тобто кактуса Hylocereus?
Кактус Гілоцереус досить швидко росте і досягає досить великих розмірів. У природі це епіфіт, що означає, що він прикріплюється до інших рослин або гілок дерев за допомогою повітряних коренів. Однак він харчується сам по собі і розглядає господаря лише як точку прикріплення або опору для своїх довгих (у природі до 5 м завдовжки), кутастих зелених пагонів.
Вирощується як горщикова рослина, їй також потрібно багато місця, а іноді й опори. Під час вегетації йому також потрібні підживлення (добривами для кактусів), тепло (температура приблизно 20-24°C) і багато світла. Але оскільки він погано реагує на яскраве сонце, у другій половині дня його слід трохи притіняти.
З весни до пізнього літа пітаю можна вирощувати на балконі, але восени її потрібно повернути в будинок. Ці кактуси не переносять температур нижче 5°C.
Важливий період відпочинку для кактуса
У кактуса також повинен бути період спокою, тому на зиму його добре поставити в світле, але прохолодне приміщення (12-15°C), припинивши підживлення і скоротивши полив.
Домашній фрукт дракона
Оброблені таким чином кактуси мають зацвісти на початку літа (червень-липень), а потім зав’язати плоди.
Квітки розвиваються вночі і залишаються відкритими 1-2 дні (самозапильні). Плоди пітаю, що з’являються на пагонах, збирають, коли шкірка добре забарвлюється, а зелені приквітки починають жовтіти.