Торт з фенхелю відмінний як в холодному, так і в гарячому вигляді. Ви здивуєте гостей … і домочадців цим.
Робить 4 порції:
- склянка борошна,
- 10 грам вершкового масла,
- сіль,
- наповнення,
- 2-3 столові ложки олії,
- цибуля,
- Часник,
- бульба фенхелю,
- столова ложка насіння фенхелю,
- 4 яйця,
- склянка натурального йогурту,
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Використовуйте борошно, масло і сіль, щоб замісити тісто (при необхідності додайте трохи води) і з нього сформуйте пиріг. Обсмажте нарізану цибулину фенхелю в розігрітій олії, обсмажте цибулю і часник, нарізані невеликими кубиками. Коли овочі вже стануть м’якими, покладіть їх у тісто, намагаючись передати разом з ними якомога менше жиру. Збийте цілі яйця в міксері з натуральним йогуртом, сіллю і перцем. Вилийте пухнасту масу на тісто, посипте насінням фенхелю і запікайте близько 30 хвилин у розігрітій до 180 ° духовці.Тірт смачний як у холодному, так і в гарячому вигляді.