Помічники іноді називають будяками, через характерні колосовидні суцвіття. Інші поширені назви їхньої щетини - щітка та дряпка. Найпоширенішою черешкою є звичайна (Dipsacus fullonum, також відома як Dipsacus silverstris). Морозки виглядають ефектно й оригінально, їх можна вирощувати як декоративні рослини. Але вони також мають інші переваги - коріння та листя черешка використовують у фітотерапії.
Як виглядає щастя
Szczecie - вражаючі рослини - вони виростають до 2,5 м у висоту. Вони мають жорсткі, прямостоячі, незграбні стебла.На їх верхівці ростуть характерні яйцеподібні «кисті». Вони утворені загостреними приквітками квітки. На цьому «риштуванні» з’являються справжні квіти. Вони невеликі, але дуже численні (приблизно до 2000), світло-фіолетового кольору. Цвітуть черешки в липні-серпні, і роблять це дуже характерним способом. Спочатку посередині голови з'являється смужка квітів, а потім вона «розповзається» на дві смуги - одна з них рухається вниз, інша - вгору. Тому ми не маємо можливості побачити все розквітле суцвіття.

Великі ланцетоподібні листки ростуть на стеблах чайки. Завжди двоє один проти одного. Їх основи перекриваються, так що утворюється своєрідна чаша, в якій накопичується вода після дощу (часто також тонуть комахи). На це натякає ботанічна назва - Dipsacus - від грецького слова, що означає «спраглий».
Примітка: колючим є не тільки суцвіття чайки. Короткі, але дуже міцні та гострі шипи також покриті стеблами, а також краями та основними жилками листя.
Рослина також має довгі та розгалужені корені, завдяки яким вона справляється з різними захворюваннями, і які використовують у фітотерапії.
Важливо знати, що черешки - дворічні рослини. У перший рік виростає лише не дуже висока розетка колючих листків. На другий рік виростають високі пагони з квітами.
Вирощування черешків в саду - основні вимоги
Szczecie не особливо вибагливі, а в Польщі це місцеві рослини, тому вони добре пристосовані до клімату. Найкраще черешки ростуть на сонячних місцях, на суглинистих відносно вологих ґрунтах. Але вони можуть впоратися практично з будь-якою поверхнею, навіть піщаною і сухою. Не вимагають підгодівлі (хоча можна підгодувати компостом). Поливають тільки молоді рослини, а старші тільки під час тривалої посухи.
На що слід звернути увагу, коли вирощуєте щастя
Вирішуючи вирощувати морозки, потрібно враховувати, що вони справді можуть подряпати. Тож якщо діти граються в саду, варто подумати про його вирощування.
По-друге, черешки - розлогі рослини. Вони легко поширюються, а оскільки мають низькі вимоги, можуть швидко покрити доступну площу. Однак цьому можна запобігти, зрізавши пагони до дозрівання насіння. Навесні також можна видалити зайві листові розетки молодих рослин.
Як використовувати морозку в саду
Szczecie культивуються насамперед через їх оригінальну красу. Вони можуть бути цікавим доповненням клумб, як і інші колючі рослини, наприклад, миколаївка чи надгоржань. Вони гарно поєднуються з з декоративними травами, шишарками, рудбекиями, моховими флейтами, перовскими та іншими квітами, що люблять сонце. Жорсткі стебла чагарника вносять сильний «архітектурний» акцент в квіткові композиції. Оскільки суцвіття міцні, то і взимку вони виглядають гарно, особливо коли вкрито снігом чи морозом.
Додатковою перевагою черешків є те, що їхні квіти дуже медоносні та приваблюють бджіл, джмелів та інших корисних запилювачів. Проте їхнє насіння охоче поїдають птахи, особливо щигли.
Щеці здавна використовували для сухих букетів. Їх можна залишити натуральними або пофарбувати в інші кольори.

Цілющі властивості чагарника
У фітотерапії в основному використовуються коріння та листя чагарника. Речовини, що містяться в них, діють напр. протизапальну, бактерицидну та болезаспокійливу дію, зміцнюють імунітет, борються з деякими патогенними грибками, благотворно впливають на паренхіму печінки, також мають сечогінні та потогінні властивості. Чайка також традиційно використовується для лікування ревматизму та подагри. Препарати з чагарника, що застосовуються зовнішньо, допомагають боротися з прищами, вуграми та іншими ушкодженнями шкіри. Але найбільша перевага черевика в тому, що він ефективний при лікуванні хвороби Лайма (використовується як допоміжний засіб при фармакологічному лікуванні).
У фітомагазинах можна придбати капсули чагарника, сушений корінь і листя.Цю сировину можна добути і самостійно – листя заготовляють до і під час цвітіння, а коріння – навесні або восени. Зверніть увагу – викопують коріння однорічних рослин, тих, які ще не відцвіли. З черявки можна робити настоянку, використовувати в медицині та відвар.
Допомога в розповсюдженні
Цапка легко розсіюється. Якщо ми хочемо ввести його в сад, ми діємо, як і у випадку з іншими дворічними рослинами. Насіння висівають у травні-червні на грядку, а приблизно в серпні пересаджують на постійне місце. Можна також висіяти їх відразу до місця призначення, перериваючи надто густу розсаду (залишимо рослини приблизно на 30 см одна від одної). Якщо дощу немає, молоді бруньки потрібно полити.
