Ожина - це чагарник родини розоцвітих. У природі вони зустрічаються по всій Європі. Нині налічується близько 70 видів цих рослин, деякі з них досягають п’ятиметрової висоти.Незалежно від виду, усі ягоди ожини утворюють їстівні однонасінні плоди кисло-солодкого смаку.
Вирощування ожини в саду
Ожину (ostarżyny) слід садити в місцях, добре освітлених сонячним світлом і захищених від сильних поривів вітру. Найбільш придатною для їх вирощування є вологий перегнійний грунт. Він повинен бути проникним і злегка кислим.
Молоді саджанці навесні можна прикопати в землю, прикривши їх землею на кілька сантиметрів. Перші кілька тижнів злегка поливайте ґрунт, щоб допомогти рослинам прижитися. Щоб ожина могла вільно та активно рости, садіть її на відстані 1,5 метра одна від одної.
Догляд і обрізка ожини
Доросла ожина не потребує поливу. Однак удобрювати їх потрібно раз на рік. Найкраще для цього підходять багатокомпонентні кондиціонери.
Також варто пам'ятати про обрізання небажаної порослі та видалення пагонів, які закінчили плодоношення. Найкращий місяць для початку доглядових робіт – кінець літа, коли кущ закінчує плодоношення.
Вживання ожини
Ожина широко використовується на кухні. Вони чудово підходять як доповнення до холодних десертів, тортів і млинців.Компоненти, що містяться в плодах цих рослин, також мають лікувальні властивості. Тому з ожини готують настої, які мають заспокійливу дію та регулюють процес перетравлення жирної їжі.
Дивіться також: Чому варто їсти груші
Чай з плодів ожини особливо рекомендований жінкам у період менопаузи, оскільки він заспокоює виникнення нервових розладів. У свою чергу, настій листя використовується для зняття симптомів ангіни, простудних і респіраторних захворювань. Висушене листя також використовують як доповнення до теплих ванн. Мінеральні сполуки, що містяться в них, заспокійливо діють на шкіру, заспокоюють подразнення, плями та зміцнюють організм.
Ожина досить стійка до хвороб і шкідників, хоча може піддаватися нападу попелиці та павутинного кліща. Однак найбільш дратівливою та «спеціалізованою» на ожині є ожина ожина (Acalitus essigi), також відома як знебарвлення ожини.Цей маленький кліщ (0,12-0,18 мм завдовжки) харчується соками, що висмоктуються з різних частин ожини, в тому числі і плодів. На жаль, його слина токсична, тому плід не дозріває належним чином і стає несмачним.
Отже, якщо наша ожина залишається твердою та червоною або навіть зеленою, незважаючи на плин часу, то, на жаль, ми маємо справу з закляттям. Також дуже характерно, що може бути уражена лише частина плоду - тоді ожина має червоне або зеленувате забарвлення, схоже на мозаїку. Звідси інша назва цього шкідника - ожиновий знебарвлювач.
На жаль, боротися з довгоносиками важко. Оскільки окуляри зимують на пагонах (у лусках бруньок і конусах наростання), ожину необхідно регулярно обрізати, а зрізані пагони знищувати. Не залишайте плоди на кущах. УВАГА: ні заражені плоди, ні пагони не можна компостувати.
Наразі немає доступних хімікатів для боротьби з потрошінням (попередній акарицид Оміт припинено).