Інгредієнти на 4 -літрові банки:
- 2 кг огірків,
- 8 гілочок кропу з насінням,
- 8 зубчиків часнику,
- корінь хрону 10 см,
- 4 столові ложки солі
- 3-4 літри води.
Спосіб приготування:
Вимийте банки і розпаріть їх на дно кожної ошпареної банки, покладіть гілочку кропу з насінням. Вимийте невеликі свіжі огірочки в холодній воді, потім дуже щільно розкладіть, «виштовхніть» у банки (вони не можуть витікати після заливання водою). Зверху другу гілочку кропу з насінням Закип’ятіть воду з сіллю каструлю і залийте огірки ще кипінням. Банки негайно закрийте.