Огірки є одними з найулюбленіших літніх овочів. Виростити їх нескладно, але оскільки рослини досить вибагливі, потрібно забезпечити їм належні умови для росту та розвитку.
Коли сіяти і садити огірки
Огірки належать до сімейства гарбузових, тобто вони теплолюбні та ненажерливі. У нашому кліматі їх можна висаджувати в сад тільки після того, як пройдуть весняні заморозки. Укриття розсади огірків готують у квітні, а висаджують після середини травня. Ви також можете посіяти насіння прямо в землю в середині травня.
Для польового вирощування варто обирати польові сорти огірків, які краще приживаються у відкритому грунті, ніж тепличні. Огірки не люблять пересадки, тому їх насіння висівають по 1-2 в горщики (розсаду) або точково в грунт.
Вирощування огірків - основні вимоги
Огірки мають високі вимоги до тепла, тому їм потрібно сонячне, тепле та затишне місце. Якщо навесні очікуються різкі перепади температури або заморозки, то грядку з огірками необхідно накрити нетканим матеріалом, інакше розсада буде знищена холодом і розсада сильно постраждає.
Підказка: Як виростити смачні та корисні помідори - вирощування та догляд
Огірки в хорошому місці швидко ростуть і рясно плодоносять, тому їм потрібен родючий гумусний ґрунт і регулярний полив.
Огірки можна вирощувати прямо на землі (вони потребують частішої прополки та поливу), але кращим рішенням є вирощування на субстраті, вкритому агротканиною, яка не лише захистить ґрунт від висихання, охолодження та ріст бур'янів, але також захистить плоди від бруду та ґрунтових хвороб.
Удобрення огірків і сівозміна
Позицію найкраще підготувати восени року, що передує культивації, удобривши її гноєм. Навесні перед посівом або посадкою рослин також добре доповнити грунт компостом, збагативши його перегноєм.
Вибираючи місце для огірків, необхідно також пам'ятати, що рослини не можна вирощувати на місці, яке раніше займали інші гарбузові овочі, навіть протягом 3-4 років (спорові форми хвороб і шкідників гарбузових рослин можуть залишаються в ґрунті тривалий час) .
Хвороби та шкідники огірків
Огірки сприйнятливі до хвороб (наприклад, пероноспорозу та борошнистої роси, бактеріальної плямистості гарбузів) та шкідників (наприклад, павутинний кліщ), тому за ними слід ретельно стежити та при появі перших тривожних симптомів вжити відповідних заходів. обробку слід негайно застосувати засоби захисту рослин, дотримуючись усіх необхідних заходів безпеки (м.інші носіння захисного одягу, дотримання пільгових періодів і відповідних доз, а також вибір найбільш безпечного препарату для нас і навколишнього середовища).
Переваги вирощування огірків на сітці або нитці
Огірки - однорічні рослини, які швидко ростуть, утворюючи довгі, повзучі або лазячі пагони. Багато з них мають гнучкі вусики, за допомогою яких вони можуть перелазити через опори. Ця особливість огірків рідко використовується в аматорському вирощуванні, оскільки ми зазвичай дозволяємо рослинам вільно рости по ділянці.
Всупереч зовнішньому вигляду, ставлення до огірків як до виноградної лози та вирощування їх на сітці чи нитках має багато переваг:
- завдяки перелазінню через опори рослини мають кращу циркуляцію повітря і рідше хворіють на грибкові захворювання;
- їхні квіти стають доступнішими для запилювачів, тому рослини зав'язують більше плодів, які в свою чергу, маючи кращий доступ світла, швидше дозрівають і смачніші;
- Вони також не брудняться і рідше хворіють.
Опори для огірків під укриттям і в грунті
Якщо огірки вирощуються під укриттям (в тому числі і для вуличних сортів), все, що вам потрібно зробити, це прив’язати нитку біля основи стебла, закріпивши її інший кінець на дроті або іншому конструктивному елементі під дахом тунелю. або теплицю. Рослина швидко й охоче скористається такою підтримкою, зачепившись вусиками за шнурок і піднявшись по ньому вгору.
На присадибній ділянці таке рішення не підійде, тому що «на вулиці» зазвичай немає можливості відтягнути тятиви, але тоді замість тятив можна використовувати конструкцію з кілків, металевої сітки або огорожу ( наприклад, із сітки, стрижнів)
Тільки пам’ятайте, що опора має бути стійкою та міцною, тому що хоча пагони огірків не особливо важкі, рослини мають велике листя, що робить їх вразливими до сильніших поривів вітру, які можуть збити пагони з опори. .
Підказуємо також: Як приготувати хрусткі та смачні малосольні огірочки. Рецепти та практичні поради