Кущі смородини починають плодоносити на другий рік після посадки. Вони рясно плодоносять і є морозостійкими, що важливо в нашому примхливому кліматі.
Вирощування смородини в саду
Смородина добре росте на будь -якому правильно підгодованому і вологому грунті, на сонячному або злегка затіненому місці. Вони не вимагають складних процедур догляду, щоб вирости до 1,5 м у висоту. Їх можна вирощувати в рядовому розташуванні або поодиноко, у формі чагарника. Існують також стандартні форми смородини, рекомендовані для невеликих садів, але вони менш стійкі до низьких температур. У квітні кущі смородини дають світло -зелені, не дуже декоративні квіти. Плоди смородини, залежно від сорту, мають білий, рожевий, червоний або чорний колір і дозрівають з червня по серпень. Кулясті плоди зібрані в грона довжиною до 15 см. Кущі добре реагують на омолоджуючу обрізку. Для цього видаляють пагони, яким більше чотирьох років.
Смородина висаджується на відстані 2х1,5 м. З одного куща червоної або білої смородини можна зібрати в середньому чотири кілограми плодів. Приблизно два кілограми від стовбура.
Біла смородина солодша за червону - ідеально підходить для десертів.
Рекомендовані сорти смородини:
- Червона смородина - це Jonkher van Tets, сорт, який дуже рано плодоносить і стійкий до низьких температур. Його грона дуже довгі, а ягоди округлі і великі. Рекордсменом за родючістю є сорт червоної смородини під назвою «голландська червона», який плодоносить у липні, даючи великі яскраво-червоні ягоди. З одного куща цього сорту можна зібрати до 6 кг плодів. Червона смородина підходить для консервування, переважно желе, через велику кількість пектину та соків. Вони містять багато вітаміну С і рекомендовані людям, які страждають на серцево -судинні захворювання.
- Біла смородина - вони смачніші і солодші за червоні, цінуються переважно як десертні фрукти. Сорти смородини, рекомендовані для вирощування,-"Biała z Juterborg" та "Біла довгохвоста". Обидва сорти дозрівають в середині липня.
- Чорна смородина - вони найздоровіші з сортів смородини, містять велику кількість вітаміну С і пектину. Вони мають характерний аромат і аромат. Вони підходять для консервування, соків, желе та джемів. Вони плодоносять рідше, ніж сорти з білими та червоними плодами. Вони також потребують більш родючого ґрунту. Найкращі сорти включають "Brodtorp-раннє", яке рясно плодоносить в середині липня. Його грона досить короткі, але ягоди великі. "Roodknop"-сорт, стійкий до низьких температур і стійкий до хвороб. Він дає великі плоди, розташовані на довгих гронах, дозрівають наприкінці липня.
Читайте також: Як виростити ожину і для чого її використовувати (рецепти)