Груші погано переносять морози, схильні до хвороб (наприклад, іржі груші) і погано переносять посуху. При неправильному догляді вони можуть не плодоносити кілька років або плодоносити слабо. Буває й так, що гинуть цілі дерева, замучені посухою, морозами та хворобами. Тож перш ніж вирішувати вирощувати грушу, ми повинні добре знати її вимоги.
Перевірте: Чому варто їсти груші
Вибери гарне місце для груш
Груші найчастіше пропонуються у вигляді щеплення на підщепі, якою зазвичай є айва.Він має багато переваг, але також має деякі недоліки, серед яких досить слабка коренева система, через яку дерева швидко виснажують поживні речовини з ґрунту та більш вразливі до посухи та повеней.
Тому груші слід вирощувати на родючому, перегнійному, добре окультуреному, помірно вологому та дренованому ґрунті з слабокислим рН (ці дерева не люблять субстрати, що містять сполуки кальцію).
Дерева також досить чутливі до низьких температур. У холодні зими їх коренева система може підмерзнути (особливо у сортів, щеплених на айві), а весняні заморозки в кілька градусів можуть знищити бруньки. З цієї причини груші найкраще вирощувати в теплих регіонах країни, уникаючи висаджувати їх на відкритих ділянках і в басейнах із замерзанням, вибираючи для них теплі, сонячні та захищені від вітру місця.
Чим удобрювати груші
Крім правильного положення, успіх вирощування груші визначається також доглядом.Перший - це запліднення. Груші досить великі, тому їм швидко не вистачає поживних речовин і важливих мікроелементів (зокрема цинку, який впливає на якість плодів, а також заліза, бору та міді).
Тому в період вегетації їх необхідно систематично підгодовувати комплексними добривами, починаючи з ранньої весни і закінчуючи початком липня (наприклад комплекс ЯраМіла, Таргет - добриво для плодових дерев і кущів з мікроелементами) .
Як і коли обрізати груші
Другою важливою процедурою у вирощуванні груші є правильна обрізка. Першу обробку проводять одразу після посадки дерева, додаючи йому відповідну висоту (дерево обрізають на потрібну висоту, наприклад 80-100 см, і з нього видаляють усі пагони до висоти 60 см).
Навесні другого року бічні пагони вкорочують на 1/3, а путівник обрізає приблизно на 40-50 см над гілками. У наступні два роки крону формують поступово, відбираючи послідовні пагони для гілок.
На четвертий рік направляючу над останньою гілкою видаляють, чим завершують процес формування дерева. У наступні роки однією з найважливіших обробок буде переважно зрізання вертикальних, сильно облистнених однорічних пагонів (так званих вовчків), які рясно утворюються на груші та затінюють нижні гілки.
Щороку також варто видаляти деякі найстаріші пагони, тому що в наступні роки вони будуть утворювати менші плоди.
Не забувайте поливати грушеві дерева
Наступна велика річ - зволоження. Грушеві дерева дуже чутливі до посухи, тому їх слід регулярно поливати в бездощовий період.
Коли і як садити груші
На стан груші також впливає дата її посадки. У розплідниках більшість дерев доступні восени, але для груш цей термін початку вирощування досить ризикований, оскільки молоді деревця можуть підмерзнути взимку, тому їх краще купувати і садити навесні, вибираючи здорові та міцні екземпляри.
Якщо ми плануємо висадити їх кілька в саду, ми повинні забезпечити рослинам достатній простір, регулюючи відстань відповідно до вимог даного сорту або підщепи (дерева, щеплені на айві, садять щільніше, через кожні 1 -15 м, при цьому щеплені дерева на груші кавказької через кожні 1,5-2,5 м). Також непогано було б посадити поруч кілька сортів, які добре запилюються, що підвищить їх урожай.
Уникайте садити груші біля ялівцю
Якщо є така можливість, варто також уникати садіння груші поруч із ялівцями, тому що тоді існує ризик неприємної та виснажливої хвороби, тобто іржі груші, спричиненої дводомним грибом, який живе на цих двох видах рослин, збільшується.