Інгредієнти:
- ½ кг чорної смородини,
- ½ кг гомогенізованого сиру,
- 2-3 упаковки різних желе,
- збиті вершки та фрукти для прикраси.
Спосіб приготування:
Розчиніть фруктове желе в меншій кількості води, у двох ємностях (бажано, якщо це смородинове желе та інше желе більш світлого кольору) і залиште його в холодильнику для загусання. Смородину очистити від плодоніжок, промити на ситі і перемішати. З’єднайте один кисіль зі змішаною смородиною, а другий - з гомогенізованим сиром. Висипте шар смородини у круглу форму, охолодіть до загустіння, залийте її шаром сиру, а зверху покладіть цілі фрукти. Поставте форму в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею прикрасьте чізкейк збитими вершками та фруктами.