Сливи в оцті - відмінне доповнення до м’яса, сирів та риби.
Інгредієнти:
- Угорська слива
повені:
- 5 пошкодження водою,
- 1 склянка 6% оцет
- 1 склянка цукру,
- ложка солі, кілька зубчиків, шматочок кори кори.
Спосіб приготування:
Вимиті сливи без кісточок досить щільно покладіть в ошпарені банки, а потім залийте їх попередньо приготованим гарячим маринадом. Сливи повинні бути повністю покриті. Коротко пастеризуйте банки протягом 5-10 хвилин, щоб сливи не переварилися. Оцтові сливи - чудовий гарнір до м’яса, сирів та риби.