Колись мирт був одним з найбільш вирощуваних рослин. Сьогодні це майже забуто. Шкода, це рослина з багатьма цікавими застосуваннями та дуже багатою історією.
Мирт зустрічається не так часто
Звичайний мирт (Myrtus communis) - це непоказний кущ на перший погляд. Але він присутній у медицині, кухні, а також у символіці та релігії протягом кількох тисяч років та у багатьох культурах.
Мирт на батьківщині, переважно на узбережжі Середземного моря та Західної Азії, є чагарником або невеликим деревом - воно виростає приблизно до 3-4 метрів. При вирощуванні в кімнатних умовах він стає значно меншим - приблизно на 1 метр. У мирта дрібне, темно-зелене, яйцеподібне або ланцетне листя (воно не втрачає їх взимку). Вони багаті ефірними маслами і чудово пахнуть. Влітку цвіте мирт, даючи маленькі квіти з переважно білими пелюстками та ефектними тичинками.
У Польщі його можна вирощувати в контейнерах (у землі він не переживе зиму). Але перш ніж ми перейдемо до вирощування, варто знати хоча б деякі дивовижні властивості мирта.
Мирт виділяє ефірні масла і дуже ароматний. На жаль, його вирощування досить вимогливе.
Не буває весілля без мирта
У Польщі не так давно кожна поважаюча себе дівчина вирощувала мирт, щоб було що покласти на вінчальний вінок. Мирт також використовували в гірляндах дівчат, які йшли на перше причастя. Тому без цього було важко обійтися.
Так в різних країнах використовували мирт - гілки мирта є обов’язковим елементом, наприклад, весільних букетів англійських принцес. За традицією, вони походять з куща мирту, виведеного з того, що використовувала королева Вікторія, коли вона вийшла заміж у 1840 році.
Але мирт у весільній церемонії - історія набагато довша. Наречені в Стародавній Греції та Римі, хороші 2500 років тому, не могли обійтися без цього. А в Греції звичай миртових весільних вінків зберігся до наших днів.
Чому мирт був таким важливим для наречених? Він здавна асоціюється як з красою, так і з чистотою. У Стародавній Греції це також мало забезпечувати процвітання та родючість. Також не мало значення, що мирт був рослиною богині кохання - Афродіти (саме за кущем мирта вона мала скромно сховатися, коли вийшла гола з моря).
Мирт також зустрічається у Старому Завіті, де він символізує мир, радість і безсмертя. Поєднані елементи символіки мирту дали йому нове життя в християнську епоху та забезпечили багатовікову "кар'єру".
Користь мирту для здоров’я
Вже в давнину кущі мирту не тільки давали матеріал для весільних вінків. Його цілющі властивості згадуються як у шумерських, так і в єгипетських папірусах, а грецькі та римські лікарі також оцінили його властивості. У цьому далекому минулому мирт був відомий як джерело саліцилатів - ми використовуємо i.a. аспірин.
Дійсно, мирт має діастолічний та знеболюючий ефект, а також діє як відхаркувальний засіб і допомагає при лікуванні пазух. Застосовується зовнішньо, заспокоює ревматичні болі, допомагає вилікувати запалення шкіри, себорею та прищі.
Зверніть увагу - тривалий прийом препаратів мирта викликає більш інтенсивні місячні.
Мирт також можна використовувати на грилі та в лікері
Мирт містить багато ефірних олій, які надають йому характерний, злегка смолистий аромат. Ця особливість використовується в середземноморській кухні. Ягоди, гілочки та листя додають до м’ясних страв (включаючи свинину та баранину), а також до салатів та солодких страв. На Сардинії та Корсиці з ягід мирту виробляють ароматний лікер. Гілочки мирта також додають смаку інжиру, який висушують і кладуть поверх них.
Якщо ми не готуємо такі смаколики, пам’ятайте про мирт … під час приготування м’яса для гриля. Ви можете використовувати листя мирта як спецію або додати гілочки на вогонь, що дасть нам ароматний дим.
Мирт для прикраси та аромату
Гілочки мирта також використовувалися як прикраси. Будинки, храми та церкви прикрашалися ними також протягом століть. Крім декоративної цінності, в інтер’єрах був отриманий чудовий аромат. Його додатковою перевагою було те, що … він відлякував мух.
Мирт вдома і на балконі
Мирт має досить специфічні вимоги до умов вирощування. Він повинен бути яскравим, але потребує розсіяного світла (не може стояти прямо на сонці). Важливий також грунт, оскільки він повинен бути слабокислим або кислим. Ви повинні подбати про це, купивши правильне (з рН нижче 7), але тоді будьте обережні - не використовуйте добрива, що містять кальцій, а для поливу використовуйте кип’ячену воду (тобто без кальцію).
Мирт також повинен мати водопроникний грунт і пам’ятати про дренажний шар. Вода не може стояти в горщику або на підставці. Однак субстрат повинен бути злегка вологим, тому мирт потрібно регулярно поливати (полив обмежується лише взимку).
Мирту потрібен період спокою. Вони повинні зимувати у світлому приміщенні, але прохолодному (температура повинна бути близько 10ºC). На жаль, у минулі часи, коли в будинках були неопалювані скляні під’їзди та під’їзди, - цю умову було легше виконати, ніж зараз.
Влітку мирт можна виносити на балкон або терасу. Він повинен бути захищений від вітру, а також від сильного сонця. Прибираємо рослини додому приблизно в жовтні.
Мирти дуже добре обрізають - збирання гілочок для різних цілей їм не зашкодить. З іншого боку, рослина буде краще цвісти.