Навіть якщо у нас немає часу на утримання великого городу, варто створити клумбу з кількома овочами, які легко вирощувати і щодня будуть корисними на нашій кухні.
Легко вирощувати овочі
Напевно, немає смачніших і корисніших овочів, ніж ті, що з вашого власного саду. На жаль, їх вирощування не завжди вдається, і урожай виявляється далеким від очікувань. Коріння петрушки мають численні бурі плями, морква нерівна і деформована, а буряк дрібний і сухий. Це пояснюється тим, що багато овочевих культур мають досить високі вимоги до вирощування і очікують багато догляду. Без належних знань та досвіду ми, можливо, не зможемо їх виростити, що ефективно відштовхне нас від нової спроби.
Однак занадто швидко здаватися не варто, адже існує кілька видів овочів, з якими у нас не повинно виникнути проблем. Якщо ми вчасно посіяємо або посадимо їх у правильному місці, є велика ймовірність того, що ми отримаємо успішний і задовільний урожай без великих проблем.
Серед провідних овочів, які легко вирощувати, - кріп, зелений лук, салат і редис. Кожен з них, звичайно, має свої очікування, які слід знати перед початком вирощування.
Подивіться, які овочі варто мати на своїй клумбі
Зелений лук - це рослини з дуже низькими вимогами, але вони мають чудовий смак. Семирічній цибулі потрібне сонячне місце і родючий грунт, але вона росте без проблем роками. Салат вирощують переважно з розсади. Його висаджують навесні або на початку осені. Для редьки найбільш сприятливий осінній посів. Найкраще сіяти кріп навесні та восени і потім його використовувати (він швидко росте). Влітку його не обслуговує сонце і відсутність опадів.
Ароматний кріп і легко вирощується
Кріп - це дуже здорова та ароматна рослина, яка використовується переважно як пряність, покращуючи смак багатьох салатів, салатів, сиру та риби, яєчних та овочевих страв. Рослина не складна для вирощування і не вимагає особливого догляду, окрім прополки та поливу в посушливі періоди.
Кріп має короткий період вегетації, тому його можна сіяти безпосередньо в грунт навесні (кінець березня-кінець травня) або восени (початок вересня). Не рекомендується вирощувати кріп вліткутому що спекотне сонце та відсутність опадів дуже негативно впливають на його ріст та розвиток та сприяють атаці шкідників (наприклад, попелиці).
Зелений лук і семирічна цибуля
Це також простий у вирощуванні і улюблений овоч зелений лук, який чудово підсилює смак салатів, сиру, яєць і холодно охолоджених овочів. Зелений лук швидко росте і добре переносить короткочасний озноб, тому його можна вирощувати в землі з ранньої весни (початок березня). Щоб ви могли насолоджуватися його смаком протягом усього сезону, варто сіяти в саду цибуля семирічнаякий залишатиметься на одному місці протягом кількох років без необхідності щорічного посіву чи посадки.
Ми можемо виростити семирічну дитину кількома способами. Найпростіший спосіб - посіяти насіння прямо в грунт у другій половині квітня. Таким чином, ми отримаємо багато рослин за низькими цінами, але у разі занадто густого посіву нам доведеться зробити перерву. Семирічну дитину також можна виростити з сіянців, посаджених у землю на початку травня та червня, або ми можемо отримати нові рослини, поділивши вирощені (на початку квітня та травня).
Семирічна дівчинка добре переносить низькі температури, тому не потребує зимового укриття. Однак, щоб він добре розвивався, він очікує сонячного місця вирощування та родючого, перегнійного, постійно злегка вологого ґрунту.
Чи знаєте ви, що деякі рослини завдають шкоди один одному, а інші подобаються один одному? Перевірте, які рослини садити один з одним і яких комбінацій уникати
Салат не тільки для салату
Ще одна рослина, яку цінують і легко вирощувати - це салат. Овоч має короткий період вегетації, але належить до рослини довгого дня (він цвіте в день довше 14 годин), тому його слід вирощувати лише навесні або восени. Салат в основному вирощують із сіянців, які постійно висаджують навесні (квітень-травень) або восени (кінець серпня-початок вересня).
Ви також можете спробувати виростити зимуючий салат під весняний урожай, посадивши або посіявши озимі сорти в кінці серпня / початку вересня (наприклад, «Зіна», «Нансен»). Для правильного росту і розвитку салату потрібні родючі, перегнійні і постійно злегка вологі грунти і сонячне місце.
Редька для осінньої сівби
Редька також є класичним овочевим весняним овочем. Як і салат, він має короткий вегетаційний період і є довготривалою рослиною, тому його слід вирощувати лише навесні або восени (за винятком літніх сортів). Його насіння можна сіяти в грунт на початку березня, оскільки він добре переносить холодну погоду (ранні сорти) або на початку серпня та вересня (пізні сорти). У випадку з редискою, осінній період вирощування є більш рекомендованим, оскільки це виключає ризик нападу сміття (небезпечний шкідник редиски) та зменшує риття та розтріскування коренів.
Також дізнайтеся: Як виростити кабачки в саду