Перець досить вимоглива рослина. Однак є сорти, які добре працюють в наших умовах. Ось кілька порад, як доглядати за паприкою, щоб чекати на фрукти.
Сорти перцю, які варто посадити
Перець - один з тих овочів, яких не повинно бракувати на нашому столі. На жаль, однак, ми не завжди маємо шанс виростити їх самостійно, оскільки через високі термічні вимоги та умови проживання та високу чутливість до погодних капризів вирощування перцю в нашому кліматі непросте.
Донедавна вирощування овочів у грунті було чревате високим ризиком і часто зазнавало невдач, але вже кілька років існують сорти, які набагато краще витримують суворі погодні умови і досить добре справляються із землею. У правильному положенні та при належному догляді вони можуть навіть дати цілком задовільні врожаї, що в минулому було майже неможливим.
Серед рекомендованих для польового вирощування сортів переважають польські, наприклад:
- Олександр - ранній, червоний, круглий плід, солодкий,
- Циклон - ранній, червоний, довгастий, гострий,
- Кася - рання, жовта, солодка,
- Roberta F1 - дуже рано, червоний, солодкий,
- Марта полька - рання, жовта, солодка,
- Ода - дуже ранній, фіолетовий, солодкий,
- Аврора - рання, кремово -жовта, солодка,
- Етюд - середньоранній, апельсиновий, солодкий,
- Хрестоносець F1 - ранній, темно -червоний,
- Зелонка Ельф - середньоранній, жовтий, солодкий.
Коли і як садити перець
Через примхливу весну і високий ризик заморозків перець вирощують у грунті тільки з саджанці. Ви можете приготувати його самостійно. Насіння висівають у лютому-березні та березні для контейнерів. Земля в них повинна бути спеціальною, знезараженою, призначеною для посіву овочів. Ємність ставлять на добре видному місці при температурі близько 20-25 ° С, розсаду потрібно зібрати.
Також можна купити готові саджанці. Однак, щоб рослини мали шанс процвітати і давати рясні врожаї, саджанець повинен бути дійсно хорошої якості. Ми не повинні купувати рослини, коли вони слабкі, витягнуті і бліді або мають ознаки хвороб, підгодівлі чи деформації шкідників, оскільки такі саджанці ніколи не дадуть нам здорових, гарних рослин.
Ми можемо висадити постійну рослину якнайшвидше друга половина травня, після того, як пройшли весняні заморозки, і рослини попередньо загартовують.
Перець чутливий до холоду. Його можна висаджувати в грунт, коли ризик заморозків закінчиться. не забудьте заздалегідь загартовувати рослини (пригасіть їх на день, якщо тепло).
Місце і земля для перцю
Для перцю вибирайте тепле, захищене від сонця місце і родючий, перегнійний, добре оброблений, злегка вологий грунт з нейтральним або слабокислим рН (бажано збагачений компостом). Неправильний субстрат і надмірна підгодівля мінеральними добривами можуть викликати серйозні захворювання, тому грунт для вирощування перцю слід готувати надзвичайно ретельно. Занадто кислий грунт або періодична посуха сприяють появі сухої верхньої гнилі.
Вибираючи місце, ви також повинні пам’ятати про обертання, оскільки перець не можна вирощувати на місцях, раніше зайнятих іншими рослинами з того ж ботанічного сімейства (пасльонові, наприклад, помідори, баклажани, картопля).
Як доглядати за перцем в саду
Після вибору правильного положення та посадки саджанців землю навколо рослин слід вкрити темним руном, компостом або соломою, що не тільки захистить грунт від росту бур’янів та втрати вологи, але й зігріє її.
Після того як рослини акліматизуються і почнуть рости, варто зняти їхні наконечники, завдяки яким вони будуть краще цвісти. Вищі сорти вимагають додаткових пайок.
Під час вегетації перець слід систематично поливати (особливо під час зав'язування плодів), прополювати бур'яни і захищати від хвороб та шкідників.
Перець любить родючий і злегка вологий грунт. Найбезпечніше підгодовувати його компостом.
Не забудьте додати перці до верху
Важливою, хоча і недооціненою процедурою є також підсипання рослин. Є сорти, яким це не потрібно, але для більшості це варто зробити.
Перець заправляють, видаляючи верхівку його наросту. Для цього відламуйте або обріжте верхівку стебла на висоті третього листа над останнім добре розвиненим плодом. Процедуру проводять в кінці липня - початку серпня. В результаті рослина не вичерпує своєї енергії, щоб створити більше листя і квітів, плоди яких все одно не будуть повністю розвиватися, а всю свою енергію вкладає у розвиток вже сформованих плодів.
Перші врожайні плоди починають дозрівати приблизно через 12-13 тижнів вирощування. Іноді, однак, деякі з них не зможуть дозріти до осінніх заморозків, тому їх слід зібрати раніше і поставити на сонячне підвіконня.