Це дуже смачна закуска. Поєднання хрусткого листя і пряної начинки - це цікавий досвід для неба. Просте та ефективне блюдо.
Інгредієнти:
- 3 головки цикорію,
- ¾ кубиків білого сиру,
- кілька столових ложок натурального йогурту,
- купа зеленого луку,
- 2-3 варених яйця,
- сухарики або тости.
Спосіб приготування:
Цикорій розрізати на глибину, помити і відокремити листя. Подрібніть сир і змішайте з натуральним йогуртом до однорідності, додайте дрібно нарізані варені яйця та зелений лук. Все ретельно перемішайте, приправте сіллю і великою кількістю свіжого перцю. Отриманою масою заповніть листя цикорію і зробіть човни з сухарів або трикутних тостів. Викладіть підготовлені закуски на блюдо і подавайте до столу. Ідеально підходить для вечірок та вечірок.