Інгредієнти:
- готові кільця для печива,
- ожинове або апельсинове варення,
- 1-2 склянки ожини,
- 2 желе або харчовий желатин,
- склянка молока,
- сніжок.
Спосіб приготування:
Ожину промийте і залиште на ситі. Розчиніть холодець у меншій кількості води, ніж на упаковці, і залиште застигати. Викладіть бісквіт у форму з пружинною формою і змастіть його варенням. Майже густе желе вилийте на бісквіт, змащений варенням, і покладіть в нього ожину. Поставте тісто в холодильник на час, необхідний для застигання киселю, тобто приблизно на годину. Безпосередньо перед подачею торта використовуйте склянку холодного молока та сніжку для приготування збитих вершків, прикрасьте ними торт і прикрасьте цілими плодами ожини.