Кукурудзу можна вирощувати не тільки в промислових масштабах, але й більш екологічно - на городі, для власних потреб. Ми радимо вам, як виростити кукурудзу і які сорти найсмачніші.
Звичайна кукурудза - одна з найдавніших корисних рослин. Походить з Мексики, але більше не зустрічається в дикій природі. Однак його дуже часто культивують у світі як кормову, корисну та декоративну рослину, а в деяких країнах він навіть є основою харчування місцевого населення.
Радимо: Як виростити огірки на сітці та на нитках
Кукурудза для приготування, сира і для попкорну
Кукурудза-це високоросла (приблизно до 1,8-2 м заввишки) однорічна рослина з родини трав, яка така ж, як і трава, і хоча вона не схожа на неї, вона належить до зернових. В даний час відомо багато його сортів (переважно гібридних), як кормових (вирощуваних на силос або корм для худоби), так і харчових та декоративних сортів.
В аматорському вирощуванні велике значення мають два види кукурудзи: солодкий і багато прикрашений. Далі солодкі сорти поділяються на солодкий і дуже солодкий під назвою цукор. Існують також варіації розтріскуваннязерна яких підходять попкорн.
Для вирощування на присадибній ділянці У садах найбільш корисні солодкі та тріскаються сорти, бажано ранні та з коротким періодом вегетації (70-80 днів), які мають найкращі шанси дозрівання в нашому кліматі до зими. Солодкі сорти придатні для безпосереднього споживання (бажано вареного, хоча цукор також можна їсти сирим), а також для салатів, консервів та заморожування. Сорти, які тріскаються після висихання зерна, придатні для приготування домашньої попкорну.
Барвиста кукурудза - як її використовувати і чи можна її їсти?
Існують також декоративні сорти з барвистими і привабливими колбами, які вирощуються переважно в декоративних цілях. Після дозрівання колби збирають, сушать і використовують для осіннього оздоблення балконів або як елемент сухих букетів (вони довго зберігають свій колір). Кольорові зерна кукурудзи їстівні, але не особливо смачнітому солодкі та солодкі сорти найкраще підходять для споживання.
Різнокольорові сорти кукурудзи в основному підходять для прикраси. Вони їстівні, але не дуже смачні.
Які сорти кукурудзи вибрати для саду
Наступні сорти різних видів кукурудзи найкраще підходять для вирощування саду:
З солодкі сорти включаючи:
- "Gucio F1" "Tatonka F1", "Golda F1" та "Sweet Nugget F1" - сорт цукру, жовте зерно,
- Сорт цукру "Złota Dwarf", низькорослий, кущистий, світло -жовтий,
- Молоді, недозрілі колби "Minigold" можна зберегти повністю,
- Сорт цукру "Ramondia F", двоколірний, жовті та білі зерна.
з сортами вискакування кукурудзи заслуговують на увагу, серед іншого такі сорти, як:
- Жовта та оранжева квасоля "Płomyk" та "Dobosz F1"
- Жовті зерна "Джантар".
з сортами декоративна кукурудза заслуговують на увагу такі сорти:
- "Glass Gem" декоративний сорт з різнокольоровими (широкий спектр кольорів та відтінків зерен), блискучими зернами
- «Полуничні» колби короткі, приземисті, з червоними зернами.
Коли садити кукурудзу і відстань між ними
Вирощування кукурудзи не є складним завданням, але оскільки рослина має високі термічні, світлові та водні вимоги, воно може дати задовільний урожай лише після забезпечення йому належних умов. Кукурудза любить тепло. Його насіння проростає при температурі щонайменше 10 ° C, а рослини найкраще процвітають при 18-22 / 24 ° C.
З цієї причини Насіння кукурудзи висівають у грунт у середині травняпоміщаючи в лунку 2-3 зерна (для проростання потрібен перерву) або вирощування рослин с саджанці, попередньо підготовлений під обкладинками (у квітні). Зазвичай рослини висаджують на відстані 40 х 40 см один від одного, але карликові сорти можуть потребувати іншого інтервалу (див. Насіннєву коробку).
Чоловічі квіти ростуть на верхівках кукурудзяних стебел. Жіночі, з яких будуть плоди, ростуть нижче, в пазухах листя. Кукурудза запилюється вітром.
Вирощування кукурудзи в саду
Для кукурудзи слід виділити родючий, перегнійний, водопроникний, теплий і злегка вологий грунт, а також сонячне місце (рослини світлолюбні та теплолюбні). Під час цвітіння та схоплювання качанів кукурудзи також необхідно забезпечити постійно вологий (але не вологий) субстрат, тому в періоди посухи він потребує систематичного поливу.
Коли збирати кукурудзу
Не соромтеся збирати солодку кукурудзу. Качани найкраще зривати, коли насіння молочне. Про це свідчить той факт, що нитки невуса починають буріти, але зерна, заховані в зеленому листі, все ще світлі. Бо якщо качани залишати на рослині занадто довго, цукор перетвориться на крохмаль, і вони застигнуть і стануть борошнистими.
Увага: також варто пам’ятати, що сорти солодкої кукурудзи слід вирощувати на значній відстані (навіть 200 м) від кормових сортів кукурудзи, оскільки рослини можуть запилювати одне одного, що погіршує якість та смак зерна цукрової кукурудзи.