Кулінарні рецепти 2025, Липень

Вафлі з ожиною та збитими вершками

Вафлі з ожиною та збитими вершками

Змішайте яйце, воду і борошно, а потім додайте цукор, дрібку солі, олію і розпушувач.

Фруктовий пиріг з фісташками та айвою

Фруктовий пиріг з фісташками та айвою

Змішайте цукор, воду, апельсиновий сік і гвоздику в каструлі і варіть плоди айви на повільному вогні в цьому маринаді ...

Чорничне пісочне печиво

Чорничне пісочне печиво

Всипати в процесор борошно і цукор, додати мелене масло, жовтки і замісити тісто.

Айва в червоному вині та сиропі трав, з італійським сиром

Айва в червоному вині та сиропі трав, з італійським сиром

У нас айва асоціюється перш за все з кисло -солодким чаєм. Однак, підготовлений відповідно до цього ...

Чорничний омлет

Чорничний омлет

Приготування пухнастого омлету - це кулінарний чемпіонат світу, але спробувати свої сили завжди варто.

Фруктовий пристрасний коктейль

Фруктовий пристрасний коктейль

Смачний алкогольний коктейль з підбадьорливим і насиченим фруктовим смаком і простим у приготуванні.

Крем з квіток агрусу та бузини

Крем з квіток агрусу та бузини

Це оригінальний десерт з освіжаючим смаком і неповторним медовим ароматом. Це напевно вразить навіть ...

Салат з сирої цвітної капусти

Салат з сирої цвітної капусти

Ми рідко їмо сиру цвітну капусту, але вона така ж смачна, як і при приготуванні.

Вареники зі сливами

Вареники зі сливами

Хто не любить вареники зі сливи? Їх приготування зовсім не складне - перевірте це самі.

Соус бешамель з шафраном

Соус бешамель з шафраном

Розігрійте олію на сковороді, обсмажте борошно і зробіть білу крупу. Ретельно перемішайте його з відваром ...

Копчена тріска і паста з селери

Копчена тріска і паста з селери

Філе копченої риби зі шкірою і кістками видаліть темні частини, а решту подрібніть виделкою.

Кульбаба залишає шпинат

Кульбаба залишає шпинат

Молоде листя кульбаби збирають подалі від дороги, видаляють черешки, ретельно промивають і залишають ...

Крем -суп з печеної картоплі та цвітної капусти

Крем -суп з печеної картоплі та цвітної капусти

Він досить калорійний, особливо якщо картопля запікається в олії, але його смак виправдовує ...

Локшина з яблуками

Локшина з яблуками

Маловідомий рецепт солодкого обіднього блюда. Особливо я рекомендую його мамам, які люблять їсти.

Котлети з курячої грудки зі спаржею

Котлети з курячої грудки зі спаржею

Страва, яку легко приготувати і вишукану водночас. Це гарна ідея для вечері, якою ми хочемо порадувати наших гостей.

Фрикадельки в петрушковому соусі

Фрикадельки в петрушковому соусі

Змішайте відварений і охолоджений рис з фаршем, яйцем, половиною пучка дрібно нарізаної петрушки ...

Соус тартар з фруктами настурції

Соус тартар з фруктами настурції

Тартарський соус - чудове доповнення до сиру, варених яєць, м’яса та нарізки, та бутербродів. Насіння настурції дрібно ...

Сироп кульбаби

Сироп кульбаби

Сироп, або як його називають деякі, молочний мед, - це трав’яний сироп, який допомагає зцілити ...

Холодний чізкейк зі смородиною

Холодний чізкейк зі смородиною

Розчиніть фруктове желе в меншій кількості води, у двох посудинах (бажано желе ...

Хліб з розмарином

Хліб з розмарином

Розкладіть дріжджі в теплій воді з додаванням столової ложки цукру і столової ложки борошна, відставте в тепле місце і почекайте ...

Різотто з шафраном

Різотто з шафраном

На розпечену олію висипаємо сухий рис і смажимо, поки зерна не побіліють. Тим часом наріжте кубиками м’ясо та цибулю ...

Перець консервований

Перець консервований

Перець помити, видалити насіння і нарізати на четвертинки. У розпарених банках ...

Курка з вишнею

Курка з вишнею

Маринуйте м’ясо в розсолі з олії та спецій, без солі! Не менше 2-3 годин. Потім обсмажити на сковороді на ...

Овочевий суп з петрушкою

Овочевий суп з петрушкою

Покладіть м'ясо в киплячу підсолену воду, варіть близько 30 хвилин, а потім додайте очищений і подрібнений бульйон ...

Журавлинний чатні

Журавлинний чатні

Чатні - це різновид густого соусу. Його готують з фруктів та овочів з додаванням часнику, цибулі, гірчиці або оцту.

Оливкова олія з розмарином

Оливкова олія з розмарином

Покладіть трави з гілочками і цілими горошинами перцю в широку пляшку, залийте все гарною оливковою олією ...

Макаронні стрічки в зеленому соусі

Макаронні стрічки в зеленому соусі

Очищений, промитий і висушений шпинат обсмажити на вершковому маслі на гарячій сковороді з подрібненим часником ...

Кропива з сиром фета та сухариками в салаті

Кропива з сиром фета та сухариками в салаті

Кропиву можна успішно додавати до салатних сумішей і подавати з вінегретом, ось один приклад.

Кабачки в тістечках

Кабачки в тістечках

Приготуйте млинцеве тісто з яйця, води і борошна, приправте його сіллю, досить великою кількістю перцю і чайною ложкою каррі.

Оселедці зі сливами

Оселедці зі сливами

Оселедець промийте, розділіть на менші шматочки і розкладіть оселедець, половинки сливи та інші розділені фрукти шарами ...

Бульйон з любистком

Бульйон з любистком

Покладіть промите м’ясо в киплячу воду, потім додайте очищені та промиті овочі і варіть близько години.

Соус з м’яти та майонезу згідно великої книги трав

Соус з м’яти та майонезу згідно великої книги трав

Трав’яні пасти, які досі недооцінюються в Польщі, смачні як закуски з крекерами, хлібом, сиром або м’яснею.

Свиняча корейка зі сливами

Свиняча корейка зі сливами

Свиняча корейка зі сливами вимагає трохи праці, але її смак чудовий.

Груші з горгонзолою на салаті з рулети

Груші з горгонзолою на салаті з рулети

Груші з сиром горгонзола - відмінна закуска, а подаються з багетом або часниковим хлібом (і келихом вина) також є чудовою пропозицією ...

Розщеплений гороховий суп

Розщеплений гороховий суп

Опустити крила в киплячу підсолену воду і варити 15-20 хвилин. Натерти моркву, селеру та петрушку ...

Суп з кропиви з звареним круто яйцем

Суп з кропиви з звареним круто яйцем

Суп з кропиви зовсім забутий, сьогодні його трактують як страву, яку раніше їли бідняки.

Сирна паста на човнах з цикорію

Сирна паста на човнах з цикорію

Це дуже смачна закуска. Поєднання хрусткого листя і пряної начинки - це цікавий досвід для ...

Холодний буряковий суп

Холодний буряковий суп

Зберіть буряк, залишивши тільки молоде, здорове і свіже листя, промийте молоду буряк і зріжте листя ...

Індійська цвітна капуста та картопляне каррі

Індійська цвітна капуста та картопляне каррі

Індійські страви смажать в ароматичній олії, що визначає їх оригінальний смак та аромат.

Сорбет з грушевою стружкою

Сорбет з грушевою стружкою

Смачний, злегка підбадьорливий напій з характерним фруктовим ароматом. Цікаве поєднання груш та апельсинів.

Червона м'ята - тривалий напій

Червона м'ята - тривалий напій

Напій Red Mint - це поєднання освіжаючого смаку м’яти з кисло -солодкою журавлиною.

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Коли я думаю про яблука, на думку спадає яблучний пиріг. Це один з найсмачніших тістечок, рецепт якого вартий того, щоб ...

Груші, фаршировані печінкою

Груші, фаршировані печінкою

Обсмажте очищену печінку в олії з дрібно нарізаним цибулею -шалотом і спеціями, додайте склянку вина і все ...

Печиво з желе з чорноплідної горобини на ірисовій масі

Печиво з желе з чорноплідної горобини на ірисовій масі

Торт дуже солодкий, і тільки кисла аронія врівноважує його смак, тому він дуже необхідний у цьому поєднанні.

Смородиновий желе з жовтком і сирним кремом

Смородиновий желе з жовтком і сирним кремом

Відокремте жовток від білка і подрібніть його з цукром до однорідності, а потім змішайте з сиром мескарпоне.

Смажена шинка з розмарином

Смажена шинка з розмарином

Подрібніть або роздавіть зубчик часнику, потім змішайте з подрібненим насінням ялівцю, олією розмарину ...

Бісквіт з желе та вишні

Бісквіт з желе та вишні

Вишню промити, очистити від кісточок і залишити на ситі. Розчиніть желе з вишні в меншій кількості, ніж на упаковці ...

Коктейль на сніданок

Коктейль на сніданок

Коктейль на сніданок - справжня вітамінна бомба. Смачно, освіжаюче і низькокалорійне.

Мафіни з фруктами

Мафіни з фруктами

З’єднайте жовтки з цукром і натріть на кухонному комбайні до однорідності, пишності, в кінці затирання додайте 2 чайні ложки ...

Зелена начинка з яєць брокколі в шкаралупі

Зелена начинка з яєць брокколі в шкаралупі

Ефективна і проста у приготуванні холодна закуска, яка дуже популярна на вечірках.

Соус чатні

Соус чатні

Традиційний соус для індійської кухні, цей, як кажуть, натхненний індійською кухнею Лакота.

Фенхель з соусом Рокфор

Фенхель з соусом Рокфор

Сирний соус рокфор ідеально поєднується зі смаком фенхелю.

Салат зі шпинатом і полуницею

Салат зі шпинатом і полуницею

Навесні у нас набагато більша потреба у вітамінах, тому не дивно, що ми з нетерпінням прагнемо до салатів.

Голубці в любистку і виноградних листках

Голубці в любистку і виноградних листках

Зріжте листя любистку якомога ближче до точки гілки, залийте їх окропом, негайно видаліть і загасіть холодною ...

Смаження з горобиною

Смаження з горобиною

Приготуйте маринад з вина, меду та спецій, поєднаних між собою.

Ягнячі відбивні зі смородиною та сиром

Ягнячі відбивні зі смородиною та сиром

Зробіть маринад зі столової ложки оливкової олії, столової ложки меду, подрібненого часнику та розмарину, почистіть ним м’ясо і відкладіть ...

Яєчно-шоколадний крем з м’ятою

Яєчно-шоколадний крем з м’ятою

Жовтки збити з цукром до пишності, білого кольору. Натріть шоколад на тертці. Збийте вершки до міцності.

Яєчно-шафрановий крем

Яєчно-шафрановий крем

Жовтки збити з цукром і шафраном до пишності. Натріть шоколад на тертці. Вершки збити до густоти.

Український борщ

Український борщ

Залийте боби водою і залиште їх на ніч. Покладіть м’ясо в окріп, терту моркву, петрушку, селеру та ...

Спагетті болоньєзе

Спагетті болоньєзе

Покладіть локшину в підсолену киплячу воду з невеликою кількістю олії і варіть аль денте 8-10 хвилин, злийте і відпустіть на холоді ...

Ревнощі перець чилі

Ревнощі перець чилі

Освіжаючий напій з надзвичайно інтенсивним смаком та ароматом м’яти та інтригуючим зеленим кольором.

Гаспачо в огірках

Гаспачо в огірках

Ми повинні спочатку замочити несвіжий багет. Очистіть помідори і, як перець, цибулю та огірки ...

Хліб з насінням любистка

Хліб з насінням любистка

Розкладіть дріжджі в теплій воді з додаванням столової ложки цукру і столової ложки борошна, відставте в тепле місце і почекайте ...

Крем із зеленого шпинату

Крем із зеленого шпинату

Дрібно нарізану цибулю-порей обсмажити на вершковому маслі і роздавлений зубчик часнику через 2-3 хвилини, влити бульйон і коли він почне ...

Тірамісу з мусом з горобини

Тірамісу з мусом з горобини

Готову бісквітну основу викладіть у круглу форму для тортів. Рівномірно розподіліть на ньому мус з горобини.

Весняний салат з м'ятою та майонезним соусом

Весняний салат з м'ятою та майонезним соусом

Вимийте огірок, редис і зелений лук і наріжте на шматочки за вашим вибором. Наріжте фету великими кубиками.

Паста з петрушки та риби

Паста з петрушки та риби

Сендвіч -паста може стати цікавим варіантом для вашого щоденного раціону. Тож давайте спробуємо самостійно ...

Хліб з грушами та горіхами

Хліб з грушами та горіхами

Рецепт походить із книги Бернда Армбруста "Брот". Тут можна знайти багато цікавих рецептів хліба ...